Món ăn uống đường phố “quốc dân” sau cùng cũng mở ra tại SD rồi đây ạ 😁 Bánh tráng dẻo dai, nhân xoài giòn giòn chua ngọt, thêm rau răm, hành phi, thô bò, trứng cút, mỡ hành, nhất là phần nóng bơ to béo nữa, gồm ai mà không say đắm khôngggg!!!!

🥭 vật liệu nhìn thì thấy tinh vi chứ toàn mọi đồ thân quen thuộc, dễ mua, bí quyết làm món này cũng đơn giản lắm lắm. Đặc biệt làm tận nơi còn hoàn toàn có thể gia giảm tùy thuộc vào sở say đắm nữa. Mình tốt trữ sẵn nguyên liệu, bao giờ thèm thì lấy ra làm 15 – 20 phút là hoàn thành rùi 😁

Cách làm BÁNH TRÁNG CUỐN SỐT BƠ (bonus Bánh tráng trộn)

🥭Nguyên liệu:

🌼 Phần bánh tráng cuốn:

Bánh tráng Tép khôKhô gà/ thô bò/ khô mựcXoài chuaTrứng gà/ trứng chim cút luộcMỡ hành (đun sôi dầu nạp năng lượng rồi đổ vào hành lá thái nhỏ)Rau răm

🌼 Phần nóng bơ:


1 lòng đỏ trứng gའthìa cafe đường 50 – 65 gram dầu ăn¼ thìa coffe muối15 gram bơ động vật không muối, để hết sức mềm nhưng không bị tung nước

🌼 Phần nóng sa tế quét bánh: 

1 thìa canh sa tế 1 thìa canh đường 1 thìa cafe nước tương2 trái quất/ tắcCho vớ cả vật liệu vào bát, khuấy rất nhiều tới khi mặt đường tan.

Bạn đang xem: Cách làm bơ trắng ăn với bánh tráng

🌼 Phần sốt me chấm bánh: (không bắt buộc)

100 gram nước cốt me (50 gram me + 150 gram nước sôi, bóp gần như rồi lọc mang nước) 50 gram đường1 thìa súp tương ớt½ thìa cà phê sa tếHành khô, tỏi băm nhuyễn nhỏLạc rang giã vụn

🥭 bí quyết làm:

🌼 Phần nóng bơ:

1. Mang đến lòng đỏ trứng vào bát, dùng phới lồng đánh lòng đỏ với đường tới khi lòng đỏ bông quánh và thay đổi màu vàng nhạt, mang lại từng thìa nhỏ dại dầu ăn uống vào, đánh các tới lúc dầu hòa quyện không còn thì mang lại thìa tiếp theo, tới lúc sốt quánh lại, dẻo mềm, đổi màu vàng đẹp. 

Nếu sốt bị sệt quá (do đánh quá kĩ), thêm từng thìa nhỏ tuổi nước vào đánh cho sốt lỏng ra bớt.

2. Thêm muối, cùng bơ nhằm mềm vào đánh tới khi hòa quyện, nhằm sốt qua về tối thiểu 3 giờ rồi mới dùng làm sốt ngon hơn.

*

🌼 Phần nóng me chấm bánh:

1. Phi thơm hành khô, tỏi tới khi xoàn nhạt, vớt ra bát.


2. Dùng dầu phi hành tỏi ban nãy, cho nước cốt me, đường, tương ớt, sa tế vào, đun ngơi nghỉ lửa vừa cho tới khi các thành phần hỗn hợp sệt lại.

3. đã cho ra bát, thêm hành tỏi phi, lạc rang lên trên.

🌼 Hoàn thiện:

1. Phun nước lên 2 phương diện bánh tráng, quét lên phương diện 1 lớp nóng sa tế, thêm các vật liệu và sốt bơ, cuốn chặt tay.

2. Thái thành miếng nhỏ dại vừa ăn, thêm nóng bơ và tương ớt lên trên.

✅ cùng với các nguyên liệu của bánh tráng cuốn, mình gồm cắt nhỏ bánh tráng thành dạng sợi, thêm sốt sa tế với sốt me để làm bánh tráng trộn.

Lại tiếp tục phân mục tự có tác dụng món nạp năng lượng vặt trong nhà tự ăn đây. Bây giờ TANA "bật mí" mọi tín đồ làm nóng bơ mà không còn dùng xíu bơ làm sao nè. Dứt bánh tráng trong nhà còn dư ngày hôm trước làm bánh tráng lụi giảm ra chấm hoặc cuốn bơ rồi chấm với siêu ngon luôn.

*

Sốt bơ trứng cùng với vị bùi lớn thơm ngon rất có thể dùng làm cho sốt nạp năng lượng bánh mì, nóng trộn salad, ăn kèm cơm gà rất nhiều hấp dẫn. Lưu lại ngay công thức đơn giản dễ dàng này cùng làmđể dànhăn nha.

1. NGUYÊN LIỆU

+ Trứng gà: 2 quả

+ Bơ lạt: đôi mươi gr

+ Đường trắng: 1 thìa canh

+ Muối: 1 muỗng cà phê

+ Nước cốt chanh: 1 thìa cà phê

*

2. HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

Bước 1: Trứng gà thiết lập về, bạn hãy chọn trứng con kê ta sẽ sở hữu hương vị thơm rộng so cùng với trứng kê công nghiệp nhé.Đập trứng, dùng đũa hoặc nĩa đánh phần nhiều theo chiều kim đồng hồ, đến lòng trắng với lòng đỏ hòa quyện.

*

Bước 2: Đun sôi nước, cho bơ vào chén, để trong nước đã sôi 5 phút, đến khi bơ tan trọn vẹn thì khuấy dịu bơ.

*

*

Bước 3: Đặt trứng đang đánh phần đông vào nồi nước vẫn đun sôi, sử dụng hơi rét của nước còn lại tiếp tục khuấy phần nhiều trứng, đàng hoàng thêm bơ, đường, muối vào cùng với trứng.

*

Khuấy đều cho đến khi trứng bơ hòa quấn thành nóng sệt.

*

Bước 4: ở đầu cuối thêm vào trứng nước cốt chanh nhằm mục đích cân bởi hương vị, kiêng thêm quá nhiều nước cốt chanh sẽ làm trứng và bơ tách lỏng khi nguội không hề ngon nhé.

Xem thêm: Hướng dẫn cách lên đồ nakroth mùa 6 đã trở lại và cách lên đồ chém cực phê

*

Bước 5: Vậy là họ đã bao gồm ngay chén bát sốt bơ trứng khủng bùi, thơm lừng, vừa có vị mặn, ngọt, vừa có chút vị chua của chanh lúc chấm với rau củ luộc cùng hoặc trộn salad sẽ rất ngon đấy.

B7l
IYAX9NOV7N&_nc_ht=scontent.fhan2-1.fna&oh=dbe2381731057df9a2ab06322e42eb48&oe=61401B60" alt="*">