Theo fan Hàn Quốc, canh rong biển tượng trưng cho sự an lành với hạnh phúc. Chính vì thế, nó biến hóa món ăn truyền thống, thiết yếu vắng mặt trong những bữa ăn uống hàng ngày nhất là những dịp sinh nhật của tín đồ Hàn. Rong biển cả được biết đến là nguyên liệu dinh dưỡng, có chức năng giải nhiệt độ cho khung hình và bức tốc sức khỏe khoắn cho con người, duy nhất là những người dân đang ốm. Với vị thanh mát và đặc trưng của món canh rong biển, trường đoản cú món ăn truyền thống của người dân Hàn Quốc, canh rong biển lớn ngày càng thông dụng ở nhiều quốc gia trên khắp nạm giới, trong các số đó có Việt Nam. Món canh bổ dưỡng này có thể được được sử dụng bất kỳ vào buổi làm sao trong bữa cơm.
Cùng tham khảo cách đun nấu canh rong biển khơi đúng kiểu nước hàn và không trở nên tanh ngay nhưng Vua Nội Trợ chia sẻ sau đây nhé!
Nguyên liệu canh rong biển lớn thịt bò nước hàn (Khẩu phần nạp năng lượng 3 – 4 người)
– 50g rong biển lớn khô nấu canh Miyuk
– 150g thịt bò
– 80ml rượu trắng
– Nước tương Hàn Quốc
– Tỏi, gừng, muối, dầu ăn, hạt tiêu, đường, dầu vừng.
Bạn đang xem: Rong biển hàn quốc nấu canh
Nấu canh rong biển thế nào không tanh? cùng theo dõi nhé!
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Rong đại dương khô khi mua về, các bạn ngâm vào nước khoảng tầm 20 – nửa tiếng cùng với vài ba lát gừng khiến cho rong đại dương nở ra, mượt hơn. Tiếp theo, bạn cho rong biển vào một trong những chiếc sơn lớn, bóp cùng với giấm trắng rồi cọ lại một đợt nữa. Việc bóp rong đại dương với giấm giúp hạn chế mùi tanh, khiến cho món canh thu hút hơn. Sau đó, chúng ta đem rong biển lớn rửa sạch cùng vớt ra nhằm ráo nước, rồi thái rong biển khơi thành đều miếng dài khoảng tầm 5cm, không nên thái quá nhỏ.
– Thịt bò lúc mua về bạn rửa sạch với đem thái thành miếng nhỏ. Sau đó, bỏ thịt bò vào chén bát và ướp thịt bò với nước tương, phân tử tiêu, 1 muỗng rượu trắng cùng trộn cho thịt bò ngấm đông đảo gia vị.
Bước 2: Hướng dẫn làm bếp canh rong biển
– Bạn lấy tỏi tách bóc vỏ cùng băm nhuyễn. Tiếp theo, các bạn cho dầu lấn vào nồi, để lên trên bếp vặn lửa nhỏ. Khi dầu sôi, chúng ta tỏi băm vào phi thơm và bỏ thịt bò được ướp vào xào cho tới khi giết thịt tái chín thì mang lại rong biển cả vào xào cùng. Cần sử dụng đũa hòn đảo đều mang đến rong biển cả và thịt bò ngấm gia vị, xào khoảng chừng 10 phút thì tắt bếp.
– Bạn cho 1 lượng nước vừa đủ vào nồi và đun sôi. Sau đó, cho thịt bò với rong đại dương xào vào trong nồi nước để nấu canh. Lưu lại ý, chúng ta nên cho lượng nước vừa phải kê canh gồm vị đậm đà cùng ngon.
– Bạn nêm và nếm canh một lần tiếp nữa cho vừa ăn, đến lúc nước canh sôi thì tắt bếp.
Bước 3: trả thành
– Để món canh rong biển cả được thơm ngon cùng đủ vị hơn, các bạn có thể cho sản xuất nồi vài ba lát gừng thái mỏng cùng một chút dầu vừng. Đây là các gia vị đậm mùi rất có thể át không còn vị tanh còn sót lại của rong biển. Hơn thế nữa, vị lạnh của gừng cân bằng với tính hàn của rong biển lớn tránh bị lạnh lẽo bụng.
Lưu ý: Nguyên tắc chung khi chế tao món canh rong đại dương là chúng ta nên đung nóng nước rồi new cho rong biển khơi vào, nấu khoảng 5 phút là được, không nên đun quá lâu vì bởi vậy sẽ khiến rong biển cả bị dẻo hoặc nhừ, món canh sẽ không còn ngon.
Bạn rất có thể nấu rong biển khơi với các nguyên vật liệu khác như giết bằm, đậu phụ, hải sản….
Cách nấu nướng canh rong biển không trở nên tanh cùng đúng kiểu nước hàn thật dễ dàng phải ko nào? Đây là món ăn nhẹ bụng, thích hợp với những tín đồ thừa cân bụ bẫm vì không có tương đối nhiều calo với chất lớn nhưng lại sở hữu thành phần dinh dưỡng như: Canxi, sắt, protein, vi-ta-min và những khoáng hóa học khác.
Xem thêm: Tập hợp đề văn 2019 thpt quốc gia 2019: đề thi và đáp án môn ngữ văn
Nếu các bạn và mái ấm gia đình đều mến mộ món ăn truyền thống của người hàn quốc này thì nên dành học ngay cách nấu canh rong biển chỉ bắt buộc vài phút sẵn sàng nguyên liệu có thể đặt mua dễ ợt trên Vuanoitro.vn cùng vài thao tác đơn giản bạn đã có được món ăn uống bổ chăm sóc thơm ngon cho mái ấm gia đình rồi. Chúc chúng ta thành công!
Món canh rong biển cả Hàn Quốc đã không còn xa lạ với tương đối nhiều người với cũng có rất nhiều cách chế biến. Tuy vậy nhiều bà bầu nội trợ nấu nhiều lần nhưng món canh rong biển cả vẫn không có được mùi hương vị chuẩn nhất đặc trưng Hàn Quốc.
Bởi so với món canh rong biển khơi thì nguyên liệu không thể thiếu đó là dầu mè với tỏi. Dầu mè sẽ làm cho át mùi tanh của rong biển, so với ai sợ hãi mùi tanh của rong biển cũng vẫn xơi không còn phần bạn khác luôn. Tỏi thì sẽ tạo mùi vị cay nồng đặc trưng cho món canh rong biển, chính vì như vậy mà nó mới mang chuẩn vị nhé!
Nguyên liệu:
Gói rong hải dương Miwon 50g download ở Vinmart or chợ giao thương big c hoặc bất kể siêu thị nào. Gói này trị giá chỉ 40k có thể nấu được 3 bữa mang lại 4 người ăn nhé. Đắt hơn rau ngót bên mình xíu!300 gram thịt thăn nạc heo hoặc thay bằng thịt trườn là cực chuẩn. Đậu: 1 miếngGia vị: tỏi, mắm, muối, xì dầu, hạt nêm, mì chính…..tùy hương vị của bà bầu mà nêm nếm.
Cách làm:
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu:Ngâm rong biển vào nước lạnh. Và cần sử dụng 1/3 gói rong biển rất có thể sử dụng đến 4-5 người ăn uống nhé. Ngâm tầm 20 phút là được. Tiếp nối thì rửa sạch với 2 – 3 nước nữa cho sút mùi tanh. Bóp sạch nước đi rồi thái vừa ăn. Tỏi đập nhỏThịt rửa sạch với chanh cùng muối, sau đó thái hạt lựu form size 1.5cm x 1.5cm x 1cm (dài – rộng lớn – cao) là vừa ngon vừa đẹp.Đậu cũng cắt ô vuông to nhỏ nhắn tùy sở thích chị em nhé.2. Nấu:
Có 2 phương pháp nấu canh rong biển, mẹ ưng cách nào thì đun nấu theo cách đó nhé!
Cách 1:
Cho dầu mè vào trong chảo rồi phi thơm tỏi. Bỏ thịt theo lớp vào đảo rồi đến rong hải dương vào đảo. Kết thúc cho nước vào đun tầm 15 – 20 phút, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi cho đậu vào. Đun thêm một lúc nữa rồi ai thích ăn đủ tỏi thì nếm nếm thêm tỏi sinh sống băm nhỏ rồi là xong!Cách 2:
Đun sôi nước, bỏ thịt vào đun khoảng 15 phút rồi đến rong biển lớn vào đun thêm 15 phút. Sau đó nêm nếm gia vị vừa miệng rồi cũng đến đậu vào. Tỏi sống với dầu mè được thêm ở bước sau cùng trước khi bắc nồi xuống nhé!Với cả 2 cách thì các thiếu nữ có thể đun 30 – 40 phút cũng khá được nhé. Càng đun càng ngọt và không sợ hãi rong biển khơi bị nát đâu
Về cái gia vị xì dầu này. Fan Hàn rất hấp dẫn dùng xì dầu lúc nêm nếm. Với nếu các nàng không ăn quen thì dùng nước mắm cũng tương đối ổn đó.
Nhưng nếu như muốn thử mà chưa hẳn đổ cả nồi canh đi vì chưa hợp khẩu vị thì làm cho như sau:
Lúc canh sẽ sôi, các chị em múc 1 thìa súp ra bát con, cho 1 ít xì dầu vào rồi khoắng đều. Sau đấy thì nếm demo xem có thấy ngon và khác biệt hẳn đối với chỉ sử dụng nước mắm không.Canh rong biển nạp năng lượng nóng và ăn với cơm lạnh thì quả thực xuất xắc cú mèo luôn!
Chúc các thiếu nữ thành công cùng công thức chế tao món canh rong biển chuẩn chỉnh vị hàn Quốc có 1 0 2 của Cô Mai nhé!