Lẩu Tokbokki là món ăn Hàn Quốc được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon đặc trưng của nước lẩu, vị mềm ngon của bánh gạo cùng nhiều loại topping thả lẩu hấp dẫn. Cùng Vin
ID tìm hiểu 2 cách nấu lẩu Tokbokki chuẩn Hàn sau đây nhé!
1. Cách làm lẩu Tokbokki bằng tương ớt Việt Nam2. Cách nấu lẩu Tokbokki chuẩn vị Hàn quốc bằng gói lẩu có sẵn
1. Cách làm lẩu Tokbokki bằng tương ớt Việt Nam
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Bánh gạo (Tokbokki): 500grTương ớt Việt Nam
Xúc xích Há cảo Cá viên chiên Thanh cua
Da heo Cải thảo
Hành tây, hành tím, tỏi
Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối, đường,…
1.2. Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệuLuộc sơ Tokbokki khoảng 2 phút rồi xả lại với nước lạnh, để ráo.Da heo sơ chế sạch, luộc sơ rồi cắt thành miếng hình vuông.Hành tây thái lát mỏng.Hành tím, tỏi băm nhỏ.Cải thảo ngâm với nước muối, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.Xúc xích cắt chéo.Bạn đang xem: Cách nấu nước lẩu tokbokki
Bước 2: Làm nước sốt lẩu Tokbokki bằng tương ớt Việt Nam
Lấy 1 cái tô sạch và cho vào 2 muỗng canh tương ớt Việt Nam, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước lọc rồi trộn đều.Đặt chảo lên bếp, thêm 1 thìa canh dầu ăn vào đun sôi rồi cho tỏi băm vào phi thơm.Đổ hỗn hợp nước sốt vào chảo rồi đảo đều tay cho nước sốt sệt lại là hoàn thành.
Bước 3: Nấu lẩu Tokbokki
Đặt nồi lên bếp cùng một ít dầu ăn, cho hành tím băm vào phi thơm.Đổ hỗn hợp nước sốt lẩu vào khuấy đều rồi cho cải thảo, hành tây vào xào khoảng 3 phút.Thêm 1.5 lít nước vào nồi nấu sôi, cho bánh gạo, xúc xích, cá viên chiên, thanh cua, da heo, há cảo vào nấu khoảng 5 phút.Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là hoàn thành.
Bước 4: Thành phẩm
Lẩu Tokbokki nóng hổi, thơm ngon, đậm đà hương vị với nước sốt tương ớt cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ giúp bữa ăn gia đình trở nên rất thú vị.
2. Cách nấu lẩu Tokbokki chuẩn vị Hàn quốc bằng gói lẩu có sẵn
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Tokbokki: 200grTôm: 200gr
Chả cá Hàn Quốc
Trứng cút
Cá viên chiên
Thanh cua
Gói sốt gia vị nấu lẩu Tokbokki
Xúc xích
Gia vị: Hạt nêm, đường, bột ngọt,…
2.2. Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tôm bỏ đầu, bóc vỏ, rút chỉ tôm, rửa sạch rồi để ráo.Đặt nồi lên bếp cùng 500ml nước nấu sôi, cho lần lượt chả cá, cá viên chiên, tokbokki vào luộc. Mỗi thứ luộc khoảng 2 – 3 phút, vớt ra xả lại với nước lạnh rồi để ráo.Trứng cút luộc chín, bóc sạch vỏ.Bước 2: Nấu lẩu Tokbokki bằng gói gia vị có sẵn đơn giản
Bắc nồi lên bếp cùng 1 lít nước lọc, đổ gói gia vị nấu lẩu Tokbokki vào nấu sôi.Cho há cảo, cá viên chiên, tôm, xúc xích, thanh cua, bánh gạo vào nấu sôi từ 5 – 7 phút. Nêm nếm thêm một xíu gia vị cho vừa miệng là hoàn thành.
Bước 3: Thành phẩm
Lẩu Tokbokki nấu bằng gói nước sốt có sẵn cực kỳ nhanh và tiện lợi vì không cần phải nấu nước sốt và nêm nếm nhiều. Vị lẩu chuẩn Hàn, ăn kèm với mì trụng sẽ tuyệt ngon.
Hy vọng bạn sẽ thành công với cách làm lẩu Tokbokki hấp dẫn mà Vin
ID đã chia sẻ trên đây. Hãy đến ngay cửa hàng Vin
Mart hoặc truy cập app Vin
ID để mua nguyên liệu an toàn, chất lượng đạt chuẩn bạn nhé!
Có thể nói, lẩu Tokbokki (còn gọi là lẩu bánh gạo cay) là một món ăn ẩm thực mang đậm nét truyền thống của đất nước Hàn Quốc. Món ăn này khá được ưa thích trong những ngày thời tiết lạnh. Hãy học cách nấu lẩu Tokbokki cùng với Ghien
Nau
An nhé. Bài viết dưới đây sẽ đưa ra một cách làm lẩu Tokbokki chuẩn Hàn Quốc mà bạn có thể tham khảo.
Món lẩu Tokbokki tuy có nhiều nguyên liệu nhưng dễ tìm mua tại các chợ, siêu thị. Cách nấu thì lại dễ dàng, tốn ít thời gian, bắt tay vào nấu ngay nào!
Thời gian chuẩn bị4 minThời gian nấu20 minThời gian nghỉ2 minTổng thời gian26 phútĐộ khó:Người bắt đầuPhần ăn:4Gia vị tốt nhất:Mùa đông
Nguyên liệu làm lẩu Tokbokki1 kí Tokbokki 500 gam chả cá 50 gam cá nục khô 50 gam viên thả lẩu 50 gam xúc xích 20 gam rong biển khô 4 quả trứng gà luộc 2 gói mì tôm 1⁄2 củ hành tây Gia vị1 gói sốt Tokbokki 2 muỗng cà phê tương ớt Hàn Quốc 1 muỗng cà phê gia vị thông dụng (đường, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, tiêu, ớt)
Sơ chế bánh gạo: Đổ 1 lít nước vào nồi đun sôi và luộc Tokbokki. Sau khoảng 4 - 5 phút, bạn vớt ra và ngâm vào nước lạnh tầm 5 phút. Cuối cùng vớt ra để ráo nước. Sơ chế các nguyên liệu khác: Chả cá và xúc xích mua về cắt thành miếng, hành tây rửa sạch và cắt hình múi cau. Rong biển và cá nục khô đem rửa sạch với nước và để ráo.
Cách nấu nước lẩu Tokbokki trước hết là bạn cho 1 lít nước vào nồi, bỏ cá nục khô và rong biển khô vào. Hầm hỗn hợp trong vòng 20 phút. Sau 20 phút, bạn vớt xác cá kho nục và rong biển ra, bỏ nửa củ hành tây đã thái vào. Tiếp tục đun sôi trong vòng 5 phút.
Bạn đun sôi một nồi nước, bỏ Tokbokki, xúc xích, chả cá, viên thả lẩu vào trụng trong khoảng 2 phút và vớt ra.
Tiếp theo là bạn chuẩn bị một tô lớn cho vào 2 muỗng canh sốt tương ớt Hàn Quốc,1 gói sốt Tokbokki, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 20ml nước lọc rồi khuấy đều. Sau đó cho các gia vị vừa pha vào nồi nước lẩu và khuấy đều hỗn hợp.
Tiếp tục cho hỗn hợp Tokbokki, viên thả lẩu vào nồi nước rồi nấu chín và nêm thêm gia vị cho vừa miệng.
Bước cuối cùng là thêm thêm trứng gà đã luộc chín, 2 gói mì tôm là hoàn thành nồi lẩu Tokbokki.
Chỉ với 50 phút, bạn đã có ngay một nồi lẩu Tokbokki nóng hổi và thơm ngon. Vị cay cay của nước sốt, vị mềm của bánh gạo, vị đậm đà của xúc xích, chả cá thấm vào lưỡi thật thích mê. Trong những ngày thời tiết lạnh giá, nấu cho gia đình một nồi lẩu Tokbokki còn gì tuyệt vời hơn chứ. Thưởng thức một nồi lẩu Tokbokki cay nồng, mọi hương vị hòa quyện vào nhau khiến bạn ăn một lần là muốn ăn mãi.
Cách nấu lẩu Tokbokki thật sự dễ dàng và nhanh chóng đúng không nào. Theo dõi Ghien
Nau
An, bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm lẩu Tokbokki phô mai để thực hiện nấu vào dịp rảnh rỗi. Đừng quên ấn like, chia sẻ trang web để nhận thêm nhiều chia sẻ hay nhất về ẩm thực nhé.
Note
Cách chọn mua nguyên liệu làm lẩu TokbokkiCách nấu lẩu Tokbokki rất quan trọng ở khâu chọn nguyên liệu. Tokbokki, sốt tương ớt Hàn Quốc, rong biển khô hay cá nục kho cần được mua đảm bảo chất lượng, đúng chuẩn. Bạn có thể mua nguyên liệu tại các chợ, cửa hàng bán lẻ và siêu thị. Trước khi mua cần chú ý về hạn sử dụng và nguồn gốc, tránh mua hàng kém chất lượng và hết thời hạn sử dụng. Cách nấu lẩu Tokbokki sẽ trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn nếu bạn chuẩn bị cẩn thận đầy đủ mọi nguyên liệu.
Your Reviews*
Your Name*
Your Email*
Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.
Δ
Add a question Hủy
Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *
Your Question*
Your Name*
Your Email*
Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.
Xem thêm: Combo giá shock thần xe đại chiến chỉ từ, thần xe đại chiến
Δ
Có thể bạn quan tâm
Thiếu từ khóa tìm kiếm. Hiển thị các bài viết mới nhất.Tìm hoặc sử dụng phím mũi tên lên và xuống để chọn một mục.