Lò vi sóng hiện nay được sử dụng nhiều trong các căn bếp gia đình Việt. Lò vi sóng được sử dụng cho những việc như hâm nóng và rã đông thực phẩm. Ngoài những tính năng thường được các bà nội trợ sử dụng. Lò vi sóng còn có tính năng nướng. Nhiều người chưa biết đến tính năng nướng này hoặc chưa sử dụng. Cùng Beptu
EU tìm hiểu cách làm thịt nướng bằng lò vi sóng đơn giản cực ngon qua bài viết dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm thịt nướng bằng lò vi sóng

*

Hướng dẫn cách làm thịt nướng bằng lò vi sóng đơn giản cực ngon

Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt nướng bằng lò vi sóng

- 1 Kg thịt ba chỉ

- 1 thìa cà phê đường.

- 1 thìa cà phê dầu ăn.

- 1 thìa cà phê nước mắm.

- 1 củ tỏi

- 1 củ Hành khô

- 1/2 thìa cà phê bột ngũ vị hương.

- Muối hạt

- 1 quả chanh

- 1 ít tiêu

*

Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt nướng bằng lò vi sóng

Cách làm thịt nướng bằng lò vi sóng đơn giản cực ngon

Des:Bạn đang muốn làm thịt nướng nhưng chỉ có lò vi sóng. Hãy cùng chúng tôi tha

Bước 1: Chuẩn bị thịt

Rửa sạch thịt ba chỉ mua về và cắt thành từng miếng rộng 4-5 cm. Thịt ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút. Sau đó luộc sơ qua nước sôi khoảng 1 phút cho hết mùi hôi. Sau đó vớt thịt ra để ráo.

Bước 2: Ướp thịt

Thoa đều gia vị lên bề mặt miếng thịt (lưu ý: gia vị không được dính vào da). Bóp nhẹ nhàng giúp gia vị thấm vào thịt nhanh hơn. Sau khi đun trong nước nóng, bì sẽ căng và sạch. Chúng được làm khô bằng cách sử dụng một chiếc khăn, dùng que nhọn đâm lên bề mặt da, sau đó chà xát với muối hạt. Rắc chanh tươi lên trên. Chờ 30 phút đến 1 tiếng để gia vị ngấm vào thịt.

Bước 3: Nướng thịt trong lò vi sóng

- Làm nóng lò khoảng 5-10 phút trước khi nướng.

- Lót một tấm nướng bằng giấy bạc, đặt thịt lên trên và cho vào lò vi sóng.

- Chuyển lò sang chế độ nướng, chỉnh nhiệt độ khoảng 250 độ C và nướng trong 30 phút.

- Mở, lật mặt và nướng thêm 30 phút cho đến khi thịt chín.

- Thịt nướng cắt miếng vừa ăn, xếp ra đĩa, ăn kèm với dưa chua, hành lá.

*

Làm nóng lò khoảng 5-10 phút trước khi nướng

Một số lưu ý sử dụng lò vi sóng để nướng thịt

Hãy lưu ý với cách bạn sử dụng lò vi sóng để nướng thịt

- Nếu bạn có quá nhiều thịt để nướng. Bạn có thể chia thành nhiều phần để thịt chín đều hơn.

- Phải bật chế độ nướng trước khi nướng thịt trong lò vi sóng. Điều chỉnh thời gian nấu tùy theo số lượng và độ dày của thịt.

- Khi thịt nướng được nửa chừng, lật mặt và chuyển sang mặt còn lại để thịt chín đều và ngon hơn.

- Khi nướng thịt trong lò vi sóng, nghe thấy tiếng nổ nhẹ là bình thường. Tiếng ổ biến mất khi thịt gần như nấu xong.

- Lò sẽ kêu khi hết thời gian nướng.

*

Một số lưu ý sử dụng lò vi sóng để nướng thịt

Cách nướng thịt bằng lò vi sóng nhanh, tiện lợi

Bước 1: Đặt khay thịt vào giữa bàn xoay.

Bước 2: Chuyển lò sang chức năng nướng và đặt nhiệt độ phù hợp.

Bước 3: Sau khi nướng một bên miếng thịt (thường là 5-10 phút, tùy theo trọng lượng và độ dài của miếng thịt). Lật miếng thịt lại để đảm bảo miếng thịt được thấm đều hơn.

Bước 4: Khi thịt đã chín, bạn lấy khay thịt ra và thưởng thức ngay món ngon này.

Cách sử dụng lò vi sóng đúng cách, an toàn, hiệu quả

Các kích thước lò vi sóng phổ biến trên thị trường hiện nay

Những lưu ý giúp món thịt nướng trở nên ngon miệng hơn

- Thịt nướng ngon hơn khi còn nóng, vì vậy hãy ăn luôn ngay sau khi nướng.

- Nước chấm là thành phần rất quan trọng giúp món ăn ngon hơn. Hãy trộn với nước sốt yêu thích của bạn tùy thích. Tương ớt và nước sốt kiểu Hàn Quốc cũng là một gợi ý dành cho bạn.

- Có thể ăn kèm thịt nướng với dưa leo, rau sống, đồ chua hoặc bún.

*

Những lưu ý giúp món thịt nướng trở nên ngon miệng hơn

Cách vệ sinh lò vi sóng sau khi nướng thịt

Sau khi nướng xong cần vệ sinh ngay để lò vi sóng an toàn và bảo quản lò được lâu. Có thể dùng khăn giấy khô để lau dầu mỡ trong lò. Đặc biệt, đối với vỉ nướng, hãy ngâm chúng trong nước và xà phòng rửa bát. Và dùng miếng chùi sắt xoong nồi để cạo sạch các mảng than còn sót lại.

*

Cách vệ sinh lò vi sóng sau khi nướng thịt

Hi vọng cả gia đình bạn có thể thường xuyên thưởng thức những món nướng thơm ngon, bổ dưỡng. Với cách làm thịt nướng bằng lò vi sóng đơn giản cực ngon nhé! Chúc các bạn thành công!

Lò vi sóng hiện đang được sử dụng rất nhiều trong căn bếp của nhiều gia đình Việt. Lò vi sóng được dùng để hâm nóng thức ăn, rã đông thực phẩm,… Ngoài một số chức năng thường được chị em nội trợ sử dụng thì lò vi sóng còn có thêm chức năng nướng rất hay mà lại khá ít người dùng biết đến hoặc chưa sử dụng chức năng nướng này.

Cùng Không Gian Bếp TM tìm hiểu cách chế biến món thịt nướng bằng lò vi sóng nhé!


Nội dung

Toggle


2. Hướng dẫn cách nướng thịt bằng lò vi sóng

1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món thịt nướng bằng lò vi sóng

1 Kg thịt ba chỉ1 thìa cà phê đường.1 thìa cà phê dầu ăn.1 thìa cà phê nước mắm.1 củ tỏi1 củ Hành khô1/2 thìa cà phê bột ngũ vị hương.Muối hạt1 quả chanh1 ít tiêu

*

2. Hướng dẫn cách nướng thịt bằng lò vi sóng

Bước 1: Sơ chế thịt
Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, cắt thành miếng dài có chiều rộng từ 4-5 cm. Mang ngâm thịt trong nước muối khoảng 10 phút và chần qua nước sôi khoảng 1 phút để loại bỏ mùi hôi. Sau đó, vớt thịt ra để cho ráo nước.

Bước 2: Ướp thịt
Tỏi, hành khô bóc vỏ băm nhuyễn
Rải ra vị đều lên bề mặt miếng thịt (chú ý: không cho gia vị dính vào lớp bì). Xoa bóp nhẹ để cho gia bị ngấm vào thịt nhanh hơn.Phần bì sau khi trụng qua nước sôi sẽ căng và sạch. Các bạn dùng khăn lau khô, dùng que nhọn châm các lỗ ở trên bề mặt bì sau đó xát muối hạt vào. Tiếp đó thoa chanh tươi lên.Bạn chờ khoảng 30 phút đến 1 giờ để cho gia vị ngấm đều vào thịt.Bước 3: Nướng thịt bằng lò vi sóng
Các bạn làm nóng lò trước khi nướng từ 5 – 10 phút
Lót giấy bạc xuống vào khay nướng, cho thịt lên trên, cho vào lò vi sóng.Chuyển lò về chế độ nướng, để nhiệt độ ở khoảng 250 độ C và nướng trong 30 phút.Tiếp đó các bạn mở ra, trở mặt ở dưới lên, nướng tiếp 30 phút nữa là thịt chín.Thịt chín lấy ra chặt miếng vừa ăn, bày vào đĩa, dọn cùng dưa muối hoặc hành kiệu rất ngon.

*

Lưu ý cách sử dụng lò vi sóng để nướng thịt

– Nếu khối lượng thịt cần nướng quá nhiều bạn có thể chia thành nhiều mẻ để thịt chín đều hơn. Tránh xếp chồng quá nhiều lớp thịt vào nhau làm món nướng mất ngon mà không chín đều.

– Trước khi sử dụng lò vi sóng để nướng thịt bạn cần bật chế độ nướng Grill. Tùy vào lượng thịt và độ dày miếng thịt mà các bạn để thời gian nướng thích hợp.

– Khi nướng được một nửa thời gian, lật miếng thịt để nướng mặt còn lại để thịt chín đều và thơm ngon hơn.

– Trong quá trình nướng thịt trong lò vi sóng, bạn sẽ nghe những tiếng nổ lách tách nhỏ là việc bình thường. Khi thịt gần nướng xong, tiếng nổ sẽ bớt dần.

– Hết thời gian nướng, lò sẽ báo chuông.

Cách nướng thịt bằng lò vi sóng nhanh, tiện lợi

Bước 1: Đặt khay thịt lên tâm bàn xoay

​Bước 2: Vặn lò ở chức năng nướng, cài đặt nhiệt độ phù hợp

​Bước 3: Sau khi thịt chín một mặt, thường là 5-10 phút tùy theo khối lượng cũng như độ dài miếng thịt, lật miếng thịt lại để giúp thịt được chín đều hơn.

Bước 4: Sau khi thịt chín, bạn tiến hành lấy khay thịt ra và có thể thưởng thức ngay món ăn thơm ngon này.

*

Những lưu ý nhỏ cho món thịt nướng ngon miệng hơn

Thịt nướng ăn nóng sẽ ngon hơn, nên bạn hãy tranh thủ thời gian thưởng thức món ăn ngay sau khi nướng xong.

Nước chấm là yếu tố rất quan trọng góp phần giúp món ăn thêm ngon miệng hơn. Tùy vào khẩu vị của bạn mà pha loại nước chấm mà bạn yêu thích. Tương ớt hay nước chấm kiểu Hàn Quốc cũng là một gợi ý tuyệt vời.

Xem thêm: Bảo Hiểm Sức Khỏe Là Gì - Những Lợi Ích Và Quyền Lợi Không Thể Bỏ Qua

Có thể ăn kèm thịt nướng với dưa chuột, rau sống, dưa chua hoặc ăn kèm với bún

Vệ sinh lò vi sóng sau khi nướng

Sau khi nướng xong, cần vệ sinh lò vi sóng ngay sau đó để đảm bảo an toàn sử dụng và giữ lò được bền lâu. Bạn có thể dùng khăn giấy khô để lau sạch dầu mỡ bắn trong lò. Riêng vỉ nướng, khay nướng, bạn ngâm trong nước pha sẵn nước rửa chén và dùng miếng chùi xoong để chà sạch các vết cháy còn bám lại.

Hy vọng với “hướng dẫn cách nướng thịt bằng lò vi sóng rất nhanh và cực ngon” của Không Gian Bếp TM, cả gia đình bạn sẽ thường xuyên được ăn món nướng thơm ngon và bổ dưỡng!