Để trả lời câu hỏi "ăn gì tối nay" không phải là chuyện đơn giản và dễ dàng chút nào? Có vô số món ăn cho bạn chọn lựa, nhưng bạn không biết nên ăn gì vào tối nay? Vậy hãy để chúng tôi, gợi ý giúp bạn danh sách những món ăn ngon nhất dưới đây, chắc chắn bạn sẽ hài lòng ngay.
Bạn đang xem: 31 Thực Đơn Ngon Miệng Cho Câu Hỏi: Hôm Nay Ăn Gì
Tham khảo 5 món ăn ngon cuối tuần đãi khách
Dưới đây là 5 món ăn ngon mà bạn có thể tham khảo để đãi khách vào dịp cuối tuần:
Lẩu thái chua cay
Với vị chua cay lạ miệng và dễ nấu, lẩu thái chính là một trong những món ăn mà nhiều gia đình chọn làm để chiêu đãi khách. Đồng thời, món lẩu này có thể ăn kèm với nhiều loại thịt khác nhau như thịt bò, hải sản, đồ viên,... vì vậy đáp ứng được nhu cầu ẩm thực của mỗi vị khách. Để nấu nồi lẩu thái chuẩn vị, thơm ngon, bạn hãy thực hiện theo công thức sau:
Bước 1: Rửa sạch xương ống và chần sơ với nước sôi để khử mùi hôi. Sau đó cho xương ống vào nồi cùng 3,5 lít nước rồi đun sôi. Tiếp theo vớt bọt và vặn nhỏ lửa để ninh nhừ trong khoảng 45 phút rồi tắt bếp.
Bước 2: Cà chua, thơm, sả, ớt, hành tím rửa sạch và để ráo. Cà chua thái múi cau; thơm cắt miếng; sả bỏ lá, cắt khúc và đập dập; ớt và hành tím thái nhỏ.
Bước 3: Cho dầu ăn vào nồi to rồi bỏ hành tím vào phi vàng. Tiếp tục cho cà chua, thơm, sả, ớt đã sơ chế vào xào cho săn lại. Sau đó đổ nước dùng xương ống vào nồi để đun sôi.
Bước 4: Cho thêm 2 muỗng cà phê gia vị lẩu thái vào nồi lẩu đang sôi để tạo vị chua, cay và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, tiếp tục đun nồi nước lẩu với lửa nhỏ khoảng 10 phút rồi tắt bếp.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong nồi lẩu Thái chua, cay đúng vị. Khi ăn, bạn lấy 2/3 phần nước đã nấu cho vào nồi nhỏ rồi đun xuyên suốt trên bếp từ hoặc bếp ga mini. Chờ nước sôi thì nhúng hải sản và các loại thịt vào và sôi thêm lần nữa thì nhúng rau, nấm ăn kèm.
Mực xào rao củ
Nếu bạn muốn làm cơm đãi khách thì món mực xào rau củ là sự lựa chọn hợp lý. Món ăn này vừa đảm bảo chất dinh dưỡng, vừa không mất quá nhiều thời gian thực hiện. Các bước làm món mực xào rau củ như sau:
Bước 1: Mực làm sạch, khía thân và thái miếng vừa ăn. Cho mực vào tô và thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê muối và trộn đều, ướp trong khoảng 15 phút để ngấm gia vị.
Bước 2: Cà chua, thơm, ớt chuông, hành tím, cần tây rửa sạch. Cà chua thái múi cau, thơm, ớt chuông cắt miếng, cần tây cắt khúc vừa ăn, hành tím băm nhỏ.
Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím vào phi cho vàng. Tiếp đó đổ mực vào xào đều tay với mức lửa to cho đến khi mực chín, săn lại thì cho ra một cái đĩa lớn.
Bước 4: Tiếp tục cho dầu vào chảo và bỏ cà chua, thơm vào xào qua. Sau đó, cho ớt chuông vào xào cùng khoảng 3 phút rồi cho cần tây vào đảo đều.
Bước 5: Cuối cùng đổ mực đã xào chín vào chảo rau củ rồi đảo một lượt và tắt bếp. Cho tất cả ra đĩa, rắc chút tiêu phía trên là bạn đã hoàn thành xong món mực xào rau củ thơm ngon đãi khách.
Nem rán
Món nem rán thường xuất hiện thường xuyên trên mâm cơm Việt và là món không thể thiếu mỗi khi nhà có tiệc hay khách quý ghé thăm. Để làm món nem rán thơm ngon, bạn có thể tham khảo theo hướng dẫn dưới đây:
Bước 1: Thịt heo xay nhỏ, cà rốt, khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi. Nấm hương, mộc nhĩ, miến khô ngâm trong nước khoảng 15 phút cho nở ra rồi rửa sạch, băm nhỏ. Hành, tỏi rửa sạch, bóc vỏ và băm nhuyễn.
Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào một tô lớn, nêm nếm gia vị và trộn đều.
Bước 3: Đặt bánh đa nem lên một chiếc đĩa phẳng, cho hỗn hợp đã trộn vào giữa lá nem rồi cuốn chặt tay. Tiếp tục thực hiện cho đến khi hết số nhân đã chuẩn bị.
Bước 4: Đặt chảo dầu lên bếp và cho nem vào chiên. Lưu ý, khi chiên bạn cần vặn lửa vừa phải để nem chín phần nhân bên trong. Khi nem chín vàng đều hai mặt thì tắt bếp, để ráo dầu. Cuối cùng bày nem ra đĩa và mời khách thưởng thức.
Bắp cải cuộn thịt hấp
Một món ngon cuối tuần đãi khách mà bạn có thể làm thử đó là bắp cải cuộn thịt hấp. Với món ăn này, chắc chắn những vị khách ghé nhà sẽ trầm trồ vì sự khéo tay của bạn.
Bước 1: Thịt heo xay nhỏ, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Nấm hương, mộc nhĩ ngâm trong nước khoảng 15 phút cho nở ra rồi rửa sạch, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ một phần. Bắp cải gỡ từng lá sao cho không bị rách, dùng dao gọt bớt phần cọng cứng, sau đó rửa sạch rồi vớt ra để ráo.
Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu bao gồm thịt heo xay, cà rốt, nấm hương, mộc nhĩ, hành lá, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào vào tô lớn và trộn đều, ướp khoảng 15 phút.
Bước 3: Đun một nồi nước sôi rồi chần sơ hành lá và các lá bắp cải cho chín tái, hơi mềm để dễ cuốn.
Bước 4: Cho thịt đã trộn vào giữa lá bắp cải rồi cuốn chặt tay như cuốn nem. Sau đó dùng cọng hành cột lại cho chắc.
Bước 5: Cuối cùng, đặt các cuốn bắp cải vào nồi hấp và hấp khoảng 15 - 20 phút rồi tắt bếp. Để món ăn hấp dẫn hơn, bạn đừng quên dùng kèm với nước tương hoặc tương ớt khi ăn.
Canh rong biển thịt bò
Canh rong biển thịt bò với hàm lượng chất dinh dưỡng cao chắc chắn sẽ là món ngon bạn không nên bỏ qua để đãi khách. Dưới đây là các bước nấu canh rong biển thịt bò thơm ngon và bổ dưỡng:
Bước 1: Ngâm rong biển khô khoảng 10 phút cho nở đều. Tiếp theo chắt bỏ nước và rắc một ít muối rồi dùng tay bóp nhẹ để khử mùi tanh. Sau đó rửa sạch lại với nước và cắt đoạn dài 3 - 4 cm.
Bước 2: Thịt bò thái miếng mỏng rồi ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường. Tỏi rửa sạch, bóc vỏ, đập dập băm nhỏ.
Bước 3: Cho 1 muỗng cà phê dầu mè vào nồi nấu canh, tiếp đến cho tỏi vào phi cho vàng rồi bỏ thịt bò vào xào săn lại. Tiếp tục cho rong biển vào xào cùng khoảng 3 phút rồi đổ lượng nước vừa đủ ăn vào nồi.
Bước 4: Đun sôi nồi canh trong 10 phút rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng và tắt bếp. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món canh rong biển thơm ngon, nóng hổi.
Gợi ý thực đơn tối nay ăn gì ngon?
Những gợi ý hoàn hảo cho câu hỏi "tối nay ăn gì" sẽ được chúng tôi bật mí trong nội dung dưới đây. Bạn có thể tham khảo và xem hướng dẫn làm món ngon một cách đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm và kinh phí "nhẹ nhàng". Tham khảo ngay những gợi ý mâm cơm gia đình hoàn hảo, đủ chất dinh dưỡng, được bày trí đẹp mắt, hài hòa.
Tất cả sẽ được chúng tôi chia sẻ trong công thức nấu ăn đơn giản nhất, giúp người nội trợ không phải "đau đầu" mỗi chiều để nấu mâm cơm gia đình buổi tối. Giờ đây bạn không cần phải đau đầu với “tối nay ăn gì”, vì đã có công thức dưới đây giúp bạn giải quyết được vấn đề này.
Danh sách các món ăn ngon nhất hàng ngày
Sáng nay ăn gì? Trưa nay ăn gì? Tối nay ăn gì? Mỗi ngày 3 lần nghĩ mấy việc này thôi đã muốn nổ tung rồi phải không các bạn nội trợ. Bởi vậy, gợi ý các mâm cơm vừa ngon, vừa rẻ, vừa đủ dinh dưỡng cho cả gia đình dưới đây chắc hẳn sẽ là cứu cánh cho người mẹ đấy. Các món được gợi ý trong mỗi mâm cơm có hương vị, màu sắc hài hoà, phù hợp với nhau, mà cách chế biến cũng rất đơn giản, không mất quá nhiều thời gian. Chúng ta cùng tham khảo nhé.
31 thực đơn cho câu hỏi Hôm nay ăn gì? . Để khỏi phải đau đầu vì câu hỏi "kinh điển" này, hãy cùng tham khảo thực đơn phong phú trong suốt 30 ngày của cô gái đảm đang.
Ai bảo nội trợ là công việc nhẹ nhàng cơ chứ, đây là công việc đòi hỏi cả thời gian, sự tỉ mỉ và cái tâm của người làm. Nhưng lắm lúc nó lại khiến các bà nội trợ đau đầu khi phải luôn trả lời câu hỏi hôm nay ăn gì, tối nay ăn gì? Thậm chí các anh chồng và con cái cũng được đưa cho đề toán thực đơn mỗingàyđể giải cùng. Đôi khi ăn uống lại trở thành câu chuyện hài hước và ngán ngẩm đến khó tin chỉ vì không biết phải nấu gì hay ăn gì.
Bài viết này sẽ gợi ý chobạn những thực đơn siêu ngon nhìn vào đã phát thèm để bạn không phải "xoắn não" suy nghĩ xem: Sáng nay ăn gì? Trưa nay ăn gì? Tối nay ăn gì?,... nữa.
Hãy cùng xem qua 31 thực đơn: Hôm nay ăn gì?
Tối nay ăn gì?
Buổi tối là một bữa ăn khiến các bà nội trợ đau đầu nhất bởi cả gia đình sau một ngày học tập, làm việc mệt mỏi sẽ quây quần cùng nhau dùng bữa tối. Mỗi ngày phải suy nghĩ: Tối nay ăn gì? Nấu món gì cho bữa tối?,...thật đau đầu phải không nào! Hãy cùng điểm qua những gợi ý tuyệt vời cho một bữa tối chất lượng từhội gái đảm nhé!
Bò lúc lắc, canh măng chua cá bông lau
Bò lúc lắc, canh măng chua cá bông lau, đủ dinh dưỡng cho cả gia đình lại còn ngon không khác gì món ăn ngoài quán.
Cá ngừ kho, canh cải ngồng thịt bằm, và cà tím nướng mỡ hành ngon không cưỡng nổi,tại sao lại không thử kết hợp chứ?
Thịt cốt lết ướp mắm chiên, canh khổ qua nhồi thịt, xà lách trộn thực đơnăn tối ưa thích của dân miền Nam
Nếu bạn đã chán ăn thịt thì đổi qua thực đơn tối với cá thu chiên sốt cà, canh rau ngót nấu tôm, su su xào.
Thực đơn ăn tối có sự kết hợp giữa thịt và cá: Sườn kho nước dừa, canh ngót cá he (hoặc có thể thay bằng cá diêu hồng các mẹ nhé), bông hẹ xào.
Một thực đơn ăn tối mà trẻ em nào cũng thích với: Tôm lột vỏ sốt trứng muối, canh cải xoong thịt bằm,đậu que xào.
Cá bớp kho, canh đậu hũ rong biển, cần nước xào
Thực đơn ăn tối siêu mới lạ với: Cá bớp kho, canh đậu hũ rong biển, cần nước xào.
Gà kho gừng, bông cải xanh luộc, canh mướp rau dền đỏ tôm khô
Đơn giản nhưng ngon và đầy đủ dinh dưỡng với: Gà kho gừng, bông cải xanh luộc, canh mướp rau dền đỏ tôm khô.
Xem thêm:
Cá diêu hồng nướng sả, canh bí xanh tôm khô, bắp cải xào
Thực đơn buổi tối với 3 món: Cá diêu hồng nướng sả, canh bí xanh tôm khô, bắp cải xào.
Thịt ba rọi rút sườn nướng, măng xào, canh cải xanh cá thác lác
Thịt ba rọi rút sườn nướng, măng xào, canh cải xanh cá thác lác sẽ là một bữa ăn tối đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình