Lò nướng hay nồi chiên không dầu đều là những thiết bị hỗ trợ người dùng trong việc chế biến thức ăn được dễ dàng và nhanh chóng hơn. Tuy nhiên, giữa hai sản phẩm này, người dùng vẫn không biết nên mua lò nướng hay nồi chiên không dầu tốt hơn. Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn sẽ giúp bạn tìm ra sản phẩm phù hợp qua bài viết dưới đây.
Bạn đang xem: Nồi chiên không dầu và lò nướng
Mua lò nướng hay nồi chiên không dầu tốt hơn?
Lò nướng là thiết bị dạng hình hộp chữ nhật, dùng để chế biến các món quay/nướng như gà, vịt, nướng các loại bánh, rã đông thực phẩm,... Hiện nay trên thị trường có các loại lò nướng như: lò nướng âm tủ, lò nướng thùng, lò nướng thủy tinh.
Lò nướng đáp ứng nhu cầu nướng bánh, quay gà vịt, rã đông,...
Lò nướng có cấu tạo chính từ các bộ phận như:
●Thanh nhiệt: tùy vào kích thước nồi to hay nhỏ mà thanh nhiệt sẽ có nhiều hoặc ít. Thanh nhiệt có thể nằm thẳng hoặc uốn cong để tạo nhiệt.
●Quạt đối lưu: thường có trong lò nướng đối lưu, giúp hơi nóng tuần hoàn và làm thức ăn chín đều mọi mặt.
●Bo mạch điện tử
●Bảng điều khiển
●Đèn chiếu sáng
●Vỉ nướng
Lò nướng hoạt động theo nguyên lý đốt nóng thanh nhiệt trong lò (điện trở), nếu là lò nướng đối lưu, quạt đối lưu sẽ tỏa hơi nóng bao trùm khắp lò và thực phẩm. Nếu thiết bị là lò nướng thường, thực phẩm sẽ chín nhờ nhiệt độ cao ở thanh thiệt.
Lò nướng hoạt động theo nguyên lý điện trở
Nồi chiên không dầu thường có thiết kế nhỏ gọn với phần nồi và khay chiên. Nồi có thể làm các món chiên không cần dùng dầu mỡ, sấy khô, rã đông thực phẩm, làm bánh,...
Nồi chiên không dầu có thiết kế nhỏ gọn
Nồi chiên không dầu có cấu tạo chính từ các bộ phận như:
●Phần vỏ nồi: thường được làm từ nhựa PP hoặc Inox 304
●Dây mayso: bộ phận tạo ra nhiệt độ để làm chín thức ăn
●Quạt đối lưu: tản khí nóng từ dây mayso ra khắp khoang nồi, giúp thực phẩm chín đều
●Rổ chiên và khay hứng dầu
●Bảng điều khiển
Nồi chiên không dầu hoạt động theo nguyên lý dùng nguồn điện đốt nóng dây mayso, sau đó, quạt đối lưu sẽ tỏa hơi nóng với tốc độ cực nhanh bao trùm khắp lò. Nồi chiên không dầu hiện nay thường sử dụng công nghệ Rapid Air giúp làm chín thức ăn bằng không khí nhiệt độ cao, đồng thời loại bỏ dầu mỡ có trong thực phẩm, giúp món ăn trở nên tốt cho sức khỏe.
Nồi chiên không dầu sử dụng công nghệ Rapid Air
Ưu điểm:
●Dung tich lớn, có thể nướng được gà/vịt nguyên con hoặc số lượng lớn thực phẩm
●Làm nóng bằng đèn Halogen và thanh nhiệt
●Giữ nguyên hương vị nguyên bản của thực phẩm
●Có thể quan sát quá trình nấu qua lớp cửa kính
●Có khả năng cách nhiệt, cách điện an toàn
Nhược điểm:
●Khả năng tiết kiệm điện thấp
●Cần tháo các phụ kiện như vỉ nướng, khay nướng, xiên quay để lau chùi khoang lò
●Giá thành khá cao
Ưu điểm:
●Hạn chế dầu mỡ thừa không tốt cho cơ thể
●Công nghệ Rapid Air làm chín thức ăn bằng không khí
●Khả năng tiết kiệm điện cao
●Chương trình nấu được cài đặt sẵn
●Vệ sinh đơn giản, nhanh chóng, chỉ cần tháo khay chiên là có thể lau chùi toàn bộ nồi
●Giá thành hợp lý
Nhược điểm:
●Hương vị không ngon như khi chế biến bằng lò nướng
●Không thể quan sát quá trình nấu nướng
●Chỉ có chế độ làm nóng bằng dây mayso
Lò nướng hay nồi chiên không dầu đều có những ưu và nhược điểm nhất định. Mua lò nướng hay nồi chiên không dầu là tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng và điều kiện kinh tế của mỗi người.
Vậy nên mua lò nướng hay nồi chiên không dầu?
Nên mua lò nướng khi:
●Gia đình đông thành viên, có nhu cầu chế biến lượng thức ăn cho nhiều người hoặc thường xuyên chế biến gà/vịt nướng nguyên con.
●Muốn chế biến món ăn với công suất lớn trong thời gian ngắn và muốn món ăn giữ trọn vị nguyên bản
●Bạn cần chế biến số lượng thực phẩm lớn để kinh doanh
Nên mua nồi chiên không dầu khi:
●Chế độ ăn uống của bạn cần hạn chế dầu mỡ
●Bạn sống một mình hoặc có 2-3 người, nhu cầu chế biến lượng thức ăn vừa phải
●Không gian bếp không có nhiều diện tích, cần thiết bị nhỏ gọn, dễ di chuyển
Nếu bạn đang có nhu cầu mua sắm lò nướng hoặc nồi chiên không dầu để công việc nấu nướng tiện lợi hơn, bạn có thể tham khảo một số mẫu lò nướng và nồi chiên không dầu tại Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn dưới đây.
5.Một số mẫu lò nướng và nồi chiên không dầu tại Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn
Lò nướng âm tủ Bosch HBF133BS0A
Khoang lò nướng âm tủ Bosch HBF133BS0A được tráng men chống bám dính thực phẩm, được làm từ chất liệu an toàn cho sức khỏe, dễ lau chùi.
Dung tích lò 66 lít cho phép người dùng nướng được gà/ vịt nguyên con hay nhiều thực phẩm cùng lúc, đáp ứng nhu cầu sử dụng của gia đình đông thành viên.
Lò nướng Bosch HBF133BS0A có thiết kế âm tủ sang trọng
Công nghệ gia nhiệt 3D hot air lan tỏa nhiệt đều theo 3 hướng: từ trên xuống, từ trái sang và ngược lại, giúp thực phẩm chín đều trong quá trình nướng.
Sản phẩm có 5 phương pháp gia nhiệt, giúp bạn tùy ý lựa chọn chức năng nướng theo sở thích và mục đích sử dụng.
Lò nướng được trang bị khóa trẻ em với chức năng vô hiệu hóa bảng điều khiển, giúp đảm bảo an toàn cho những gia đình có trẻ nhỏ.
Bảng điều khiển bằng núm vặn và cảm ứng thao tác đơn giản. Màn hình LED hiển thị thời gian và nhiệt độ trực quan giúp người dùng dễ dàng theo dõi quá trình nấu nướng.
Lò nướng Teka 6415 SS
Lò nướng Teka 6415 SS được làm bằng chất liệu thép không gỉ có độ bền cao, chống mài mòn, ít bị trầy xước, chống bám dấu vân tay.
Khoang lò được tráng men giúp thức ăn không bị bám dính, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
Lò nướng Teka 6415 SS màu đen tinh tế
Cửa kính 2 lớp có thể tháo rời, giúp người dùng thuận tiện lau chùi.
Dung tích tổng 70 lít, trong đó có thể sử dụng 65 lít, và 6 chức năng nấu ăn, đáp ứng nhu cầu sử dụng đa dạng của gia đình bạn.
Đèn halogen ngoài chức năng chiếu sáng bên trong khoang lò, còn có thể tăng thêm nhiệt cho lò nướng, giúp thực phẩm chín nhanh hơn.
Chức năng Hydroclean ECO là công nghệ tự động làm sạch trong thời gian ngắn của lò nướng Teka 6415 SS, giúp thiết bị sạch hiệu quả và người dùng không cần tốn công sức vệ sinh.
Nồi chiên không dầu Magic ECO M-12
Nồi chiên không dầu Magic ECO M-12 có phần lòng nồi phủ kim loại chống dính, giúp người dùng dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
Nồi có dung tích khoang chiên lên đến 12 lít, thoải mái chế biến các thực phẩm lớn mà không cần chia nhỏ thành nhiều lần nấu.
Nồi chiên không dầu Magic ECO M-12 có dung tích 12 lít
Công nghệ Rapid Air làm chín đều 2 mặt thức ăn mà không cần phải lật qua lại.
Khả năng làm giảm 80% lượng dầu mỡ thừa có trong thực phẩm, giúp bảo vệ sức khỏe người dùng.
Bảng điều khiển với màn hình LED cảm ứng sắc nét hiển thị 7 chế độ tự động như quay-nướng, thịt nướng, xiên nướng, xoay trong lồng sấy, khô- hâm nóng,...
Nồi chiên không dầu Philips HD9270/90
Vỏ ngoài nồi chiên không dầu Philips HD927090 được làm bằng nhựa cách nhiệt cao cấp. Lòng nồi làm từ chất liệu inox, được phủ lớp chống dính giúp hạn chế bám thức ăn và dễ vệ sinh sau khi sử dụng.
Nồi chiên có công suất lên đến 2000W, có thể sử dụng ngay khi khởi động và duy trì nhiệt độ cao trong toàn bộ quá trình nấu nướng.
Nồi có dung tích 6.2 lít phù hợp cho gia đình 4-6 người.
Philips HD9270/90 có thiết kế nhỏ gọn, bắt mắt
Sản phẩm sở hữu công nghệ Rapid Air, làm chín thức ăn bằng không khí, làm chín đều 2 mặt thức ăn.
Hệ thống bảng điều khiển cảm ứng đơn giản, sắc nét cho phép người dùng điều chỉnh thời gian và nhiệt độ rất tiện lợi, ngay cả người lớn tuổi cũng có thể thao tác dễ dàng.
Vừa rồi, Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn đã cung cấp thông tin xung quanh chủ đề “nên mua lò nướng hay nồi chiên không dầu". Hy vọng, bài viết này sẽ giúp ích cho bạn tìm ra được sản phẩm phù hợp.
Tham khảo thêm một số sản phẩm lò nướng và nồi chiên - nướng tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn.
Với nhiều đặc điểm, công năng tương đồng nhau, việc lựa chọn nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng để có những món nướng thơm ngon nhất khiến nhiều người tiêu dùng băn khoăn. Siêu thị điện máy trunghocthuysan.edu.vn sẽ đưa ra những đặc điểm nổi bật, so sánh ưu nhược điểm của nồi chiên không dầu và lò nướng để giúp bạn có được sự lựa chọn phù hợp, chính xác. Cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé.
So sánh một số đặc điểm nổi bật của nồi chiên không dầu và lò nướng
Thiết kế, dung tích
Dung tích và thiết kế chính là một trong những tiêu chí quan trọng ảnh hưởng đến quyết định nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng.
- Lò nướng nói chung rất đa dạng về mẫu mã dung tích với các dòng khác nhau như: Lò nướng thùng, Lò nướng âm tủ và Lò nướng thủy tinh (hay nồi nướng).
+ Lò nướng thùng và lò nướng âm tủ đều có thiết kế dạng thùng chữ nhật hoặc hình vuông, với mặt kính phía trước để mở ra đóng vào. Đi kèm với các phụ kiện như khay nướng, xiên quay, giá đỡ… giúp người dùng có thể linh động lắp đặt để quay gà vịt hay nướng bánh. Dung tích của lò nướng dạng này cũng có rất nhiều lựa chọn, từ cỡ nhỏ gọn chỉ 10 lít đến cỡ lớn lên đến trên 70 lít đáp ứng nhu cầu sử dụng trong gia đình hay kinh doanh ăn uống đều ổn.
+ Nồi nướng có dạng tròn như một chiếc nồi, có nắp đậy, được làm bằng thủy tinh trong suốt giúp người dùng dễ dàng quan sát toàn bộ thực phẩm bên trong. Lò nướng thủy tinh thường có dung tích khoảng 10 lít đến 20 lít. Nồi nướng thủy tinh thường có trọng lượng nặng nên dù có tay cầm cũng không dễ di chuyển và khá khó khăn khi phải vệ sinh. Lò nướng thủy tinh cókiểu dáng khá giống nồi chiên không dầu khiến nhiều người phân vân khi lựa chọn nên mua nồi chiên không dầu hay nồi nướng.
- Nồi chiên không dầu thường có kiểu dáng hình trụ hay hình bầu dục nhưng vẫn được chăm chút với khá nhiều thiết kế tinh tế, đẹp mắt khác nhau. Không nhiều phụ kiện như lò nướng, nồi chiên đi kèm khay chiên tháo rời được dễ dàng vệ sinh và vỉ nướng đựng thức ăn giúp làm ráo dầu mỡ trong thức ăn. Với nhu cầu sử dụng ngày càng cao, nồi chiên không dầu cũng được các hãng sản xuất đa dạng về dung tích hơn, thay vì chỉ có dung tích nhỏ như trước đây. Hiện nay nhiều mẫu nồi chiên không dầu có dung tích lên đến trên 10 lít. Nhờ thiết kế dạng bầu dục, không chiếm nhiều diện tích chiều ngang, bạn có thể nướng cả con gà cỡ nhỏ chỉ với 1 chiếc nồi chiên không dầu khoảng 7 lít, điều này lò nướng thùng dung tích 10 lít sẽ không thể làm được.
Cơ chế hoạt động
- Lò nướng thùng/âm tủ: làm chín thực phẩm bằng cách sử dụng các thanh điện trở được đốt nóng ở phía trên hoặc dưới, phát nhiệt để làm chín thực phẩm đặt ở giữa lò. Một lò nướng có thể có 2 hoặc 4 thanh gia nhiệt ở trên/dưới hoặc cả trên lẫn dưới.
- Lò nướng thủy tinh/Nồi nướng: sử dụng một bóng đèn halogen để tạo ra bức xạ nhiệt, từ đó làm nóng bề mặt nồi thủy tinh và làm chín thức ăn. Một số nồi nướng hiện nay được kết hợp với thanh nhiệt điện trở có chế độ quạt đối lưu giúp tăng cường hiệu quả nướng.
- Nồi chiên không dầu: làm chín thực phẩm bằng cách đốt nóng thanh nhiệt (dây mayso) ở phía trên và đốt nóng không khí, sau đó bộ phận quạt dưới khay chiên thổi khí nóng luân chuyển đều khắp bề mặt thực phẩm giúp thức ăn chín nhanh và đều mà không cần dùng đến dầu mỡ.
Công suất hoạt động, nhiệt độ
Công suất hoạt động của lò nướng và nồi chiên không dầu cũng khá giống nhau, nhưng lò nướng chuyên dụng thường có công suất cao hơn so với nồi chiên không dầu. Cả hai thiết bị này đều cho phép điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt tùy theo yêu cầu của từng món ăn.
Giá cả
Chỉ với khoảng 1 triệu đồng bạn đã có thể sở hữu một chiếc lò nướng hay nồi chiên không dầu đáp ứng đầy đủ nhu cầu chiên nướng cơ bản. Các dòng cao cấp hơn cũng có nhiều mức giá khác nhau, tùy theo điều kiện kinh tế và nhu cầu sử dụng bạn sẽ có nhiều sản phẩm để lựa chọn.
Tính năng tiện ích kèm theo
Ngoài chức năng chính là nướng, một lí do khác tác động đến lựa chọn nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng đó là những tính năng tiện ích kèm theo. Với tính chuyên dụng cao, cùng nhiều năm phát triển, cải tiến, lò nướng sở hữu nhiều tiện ích vượt trội hơn, nhưng không phải vì thế mà nồi chiên không dầu tỏ ra kém cạnh hơn. Nhờ sinh sau đẻ muộn, nồi chiên không dầu nhanh chóng được áp dụng những công nghệ và tính năng mới nhất thỏa mãn nhu cầu của người nội trợ.
Phần lớn lò nướng đều được thiết kế phần cửa kính cùng đèn chiếu sáng bên trong giúp người nội trợ dễ dàng quan sát quá trình nướng, chủ động điều chỉnh nếu phát hiện sự cố. Ngược lại, đa số nồi chiên không dầu đều được thiết kế kín hoàn toàn , khó có thể quan sát bên trong. Tất nhiên, đó là trước đây, hiện nay đã có nhiều dòng nồi chiên không dầu được tích hợp đèn chiếu sáng và phần kính trên thân máy cho phép bạn theo dõi thực phẩm bên trong khi nồi đang hoạt động.
Lò nướng thùng thường được trang bị chức năng nướng xiên quay, tiện lợi khi cần nướng nguyên con gà, vịt hay tảng thịt lớn giúp chúng được làm chín đều mọi mặt mà bạn không cần lật trở. Với nồi chiên không dầu, bạn sẽ không thể có được tiện ích này. Bù lại, một số sản phẩm nồi chiên không dầu được bổ sung lưỡi dao tự động đảo cực kì hữu ích với những món như khoai tây chiên hay rang lạc cho món ăn chín hoàn hảo, không cần mất công canh chừng và đảo mặt trong quá trình nấu.
Nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng
Từ các điểm giống và khác nhau của nồi chiên không dầu và lò nướng, bạn có thể thấy mỗi loại đều có những điểm mạnh riêng, tùy theo điều kiện, nhu cầu sử dụng mà bạn lựa chọn sản phẩm phù hợp để nấu ăn hiệu quả hơn.
Nếu bạn thích ăn đồ chiên rán, nhưng muốn giảm bớt lượng dầu mỡ, không muốn tốn công canh chừng thì mua một chiếc nồi chiên không dầu là lựa chọn đúng đắn hơn cả. Kích thước nhỏ gọn của nồi phù hợp với những căn bếp diện tích nhỏ, đồng thời lại tiết kiệm được nhiều thời gian dọn dẹp, không lo ngại việc bị bắn dầu mỡ ra bếp.
Nếu bạn yêu thích làm bánh hay gia đình bạn đông người và thường xuyên thích ăn các món nướng nguyên con như gà, vịt thì lò nướng dạng thùng là lựa chọn vô cùng thích hợp. Với lò nướng bạn sẽ có thể chế biến các món ăn đa dạng với nhiệt độ đồng đều, chính xác hơn.
Nếu bạn muốn thưởng thức món nướng (vàng giòn bên ngoài) nhưng lại e ngại với chi phí mua lò nướng chuyên dụng. Một chiếc lò nướng thuỷ tinh có giá chỉ từ 900 - 1 triệu đồng sẽ là giải pháp ổn nhất cho bạn.
Xem thêm: Thắt vòng tay bằng chỉ đẹp đơn giản nhất, cách làm vòng tay trái tim bằng sợi chỉ thêu
Với những thông tin so sánh chi tiết, cụ thể trong bài viết này, hi vọng đã giúp các bạn có được đáp án cho câu hỏi “Nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng”. Chúc bạn chọn mua được sản phẩm ưng ý và có những bữa ăn vui vẻ bên gia đình.