(VOH) – khét tiếng và vốn làm ra ‘thương hiệu’ siêu thị xứ Hàn, đến lúc này rong biển cũng khá được nhiều mái ấm gia đình Việt yêu thích. Vậy thì mau ‘bỏ túi’ một vài cách chế biến rong biển độc đáo dưới đây nhé!
Canh rong biển khơi thịt bằm
Trứng cuộn rong biển khơi khô
Gỏi rong biển
Nước sâm rong biển khơi (sâm té lượng)Chè đỗ xanh rong biểnỨc con kê cuộn rong biển
Bánh bột nếp rong biển

Rong biển được xem như như “món xoàn quý” của biển khơi cả, đem đến nguồn hóa học dinh dưỡng cực kỳ dồi dào, nói đến như khoáng chất i-ốt, kali, kẽm, chất xơ, team vitamin B, vitamin C,...Đặc biệt, những món ngon trường đoản cú rong biển rất có thể được chế tao từ cả rong biển lớn tươi và rong biển đã sấy khô, với hầu như hương vị đặc thù riêng biệt!

1. Canh rong biển cả thịt bằm

Vị ngọt tự thịt bằm, thêm chút thanh non của đậu phụ sẽ làm dịu đi loại tanh nồng của rong biển, mang đến tô canh rong đại dương thịt bằm ngọt lành, ngã dưỡng.

Bạn đang xem: Món ăn từ rong biển khô

1.1 Nguyên liệu

Rong biển cả (loại rong đại dương khô dùng nấu canh): 50 – 70gĐậu hũ non: 2 – 3 miếng (tùy nhu cầu)Thịt nạc heo: 100gHành tímNước lọc: 700ml – 1 lít nướcGia vị: Nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu

1.2 biện pháp làm canh rong đại dương thịt bằm

Rửa rong biển, sau đó ngâm nở trong nước khoảng chừng 15 – đôi mươi phút. Rồi cắt thành sợi dài nhỏ tuổi hoặc hình dáng theo tùy thích.Sơ chế thịt sạch, cọ với nước muối loãng, rồi băm nát nhỏ. Hoàn toàn có thể dùng sản phẩm xay sinh tố nhằm xay.Cắt đậu phụ thành các miếng vuông nhỏ.Phi thơm hành tím, bỏ thịt theo lớp bằm vào đảo cùng, thêm chút nước mắm nhằm dậy hương thơm thơm, trút bỏ nước vào. Lúc nước sôi, thả rong đại dương cùng đậu phụ vào, đun lửa nhỏ khoảng đôi mươi – 25 phút khi đậu hũ với rong biển lớn chín thì tắt bếp, hưởng thụ canh.

2. Cơm trắng cuộn rong đại dương (Kimbap Hàn Quốc)

Vẫn là các hạt cơm dẻo thơm tuy vậy được kết hợp với dưa leo, cà rốt, trứng chiên,… đến “ra đời” đầy đủ cuộn kimbap đẹp mắt mà hết sức hấp dẫn!

3. Trứng cuộn rong hải dương khô

Trứng ốp la hay trứng nóng cà chua chắc hẳn rằng đã quen thuộc rồi nhỉ, test “đổi gió” với trứng cuộn rong biển cả xem sao nhé. Từng lớp trứng mỏng dính cuộn tròn, bao quanh lá rong biển sấy khô, thơm phức, vị lạ lạ nhưng ngon không còn ý.

Gợi ý: Nên ăn lẫn trứng cuộn rong hải dương với sốt quả cà chua hoặc tương ớt.


4. Rong biển cháy tỏi

Rong biển cả sấy khô, giòn rụm, quyện với vị thơm cay từ tỏi ớt đích thị là món ăn vặt giành riêng cho dịp ngộ, nhâm nhi bên những người bạn. Vị mặn mặn cay cay, thơm lừng của rong biển lớn cháy tỏi càng ăn uống lại càng ghiền!

5. Gỏi rong biển

Gỏi rau quả thanh mát gồm thêm rong biển cả dai dai, giòn giòn mặc dù dân giã nhưng khiến cho bạn “mê mẩn” trường đoản cú lần trước tiên đấy nhé. Đặc biệt, nhằm món gỏi rong biển cả này vừa thơm vừa ngon đúng điệu thì phải thực hiện loại rong nho biển khơi – vốn khét tiếng ở vùng hòn đảo Lý đánh của nước ta.

6. Nước sâm rong biển cả (sâm té lượng)

Nước sâm rong biển cả (sâm ngã lượng) được xếp vào list thức uống giúp thanh nhiệt giải độc cực kỳ hữu hiệu. Những nguyên liệu được phối trộn hài hòa, từ rong hải dương – phổ tai, hạt sen, táo bị cắn dở đỏ cho tới vị ngọt non của mặt đường phèn, khiến cho ly nước sâm hóa học lượng.

7. Chè đậu xanh rong biển

Bên cạnh nước sâm rong biển, trà đậu xanh rong biển cả cũng là món ăn mát lành dành riêng cho mùa hè bạn nhất định yêu cầu thử qua. Ly trà với đậu xanh bùi bùi được xay nhuyễn, hòa với cái giòn sừn sựt của rong biển, ngọt vừa đủ rất giản đơn chịu.

8. Ức con kê cuộn rong biển

Nếu đang thực hiện “chiến dịch” ăn kiêng bớt cân thì ức kê cuộn rong biển chính là gợi ý tuyệt vời và hoàn hảo nhất để chúng ta thêm ngay vào thực đơn.

9. Canh rong biển lớn khô với tôm

Chỉ cần chuẩn bị tôm tươi, rong hải dương và thêm chút mộc nhĩ hoặc cà rốt, chúng ta có thể “bắt tay” làm cho món món canh rong đại dương với tôm rồi. Hơn nữa, món canh rong biển khơi với tôm thơm mát này còn phù hợp hợp đối với tất cả các bạn bé dại đang vào độ tuổi ăn dặm.

10. Bánh bột nếp rong biển

Bánh bột nếp rong biển cả nướng giòn tan, với một ít cay chút mặn được “lăng xê” rất thân thương ở xứ Hàn đấy!

Mẹo khử mùi tanh của rong biển

Rong đại dương là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng không phải người nào cũng có thể ăn uống được món nạp năng lượng này chính vì mùi tanh của nó. Vị đó trước khi chế biến bạn cần phải biết giải pháp khử mùi tanh của rong biển khơi để món ăn uống được thơm ngon, lôi kéo hơn. Dưới đây là mẹo khử mùi tanh của rong biển khơi khô với tươi

Khử mùi tanh bởi giấm: dìm rong biển cho nở mềm, vớt ra rửa sạch, thêm 1 ít giấm vào bóp rất nhiều 1 - 2 phút rồi rửa sach là sử dụng được.Khử hương thơm tanh bởi gừng: giảm gừng thành các lát bé dại cho vào thau nước lạnh ngâm phổ biến với rong biển cả tầm đôi mươi - nửa tiếng thì rửa sạch lại với nước giá rồi sử dụng.Khử hương thơm tanh bởi muối hạt: phía trên được coi là cách thông dụng tuyệt nhất mà những bà nội trợ bếp núc dùng, trước tiên ngâm rong biển với nước lạnh tầm 5 - 10 phút rồi rửa sạch. Tiếp nối lấy 1 nhúm muối bóp nhẹ tầm 2 - 3 phút rồi cọ lại với nước là rất có thể chế đổi thay được.Khử mùi tanh bằng dầu mè: dìm rong đại dương với nước lạnh để nở mềm, trước lúc nấu thì ướp 1 ít muối, hạt nêm, dầu mè để món tiêu hóa và sút mùi tanh.

Xem thêm: Có Kiếp Sau Hay Không Có Kiếp Sau, Con Người Có Kiếp Sau Hay Không

Thêm hương liệu gia vị khi nấu nạp năng lượng để giảm sút mùi tanh của rong biển: hoàn toàn có thể phi hành khô, tỏi hoặc thêm hành ngò khi bào chế rong biển khơi sẽ làm giảm bớt mùi tanh đáng kể.

Với “tuyển tập” những món ngon từ bỏ rong biển trên đây, hi vọng rằng từ bỏ nay bạn sẽ không còn ái xấu hổ vị tanh của một số loại rau quan trọng đặc biệt này nữa nhé. Phần lớn công thức bào chế rong biển đơn giản nhưng hứa hẹn sẽ “thổi làn gió mới” mang lại thực deals ngày đấy!

•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"biểns","khôs","rongs","biển","khô","rong">">
*
Dory
*

•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"biểns","khôs","rongs","biển","khô","rong">">
Tôm nõn giã nát • nạc vai xay • củ cà rốt xay nhỏ • bắp Ngô nếp bóc hạt, giã dập • Rong đại dương khô ngâm nước cắt bé dại • Bột khoai Tây • dầu hào • bột nêm •
*
Pham Kim Khanh
*

•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"biểns","khôs","rongs","biển","khô","rong">">
*
Annie Vo
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"biểns","khôs","rongs","biển","khô","rong">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"biểns","khôs","rongs","biển","khô","rong">">
ức gà khủng • lòng đỏ trứng con kê • tỏi • yến mạch cán dẹp • bột bắp • bột nổi (baking powder) • hành tím • bột nêm con gà •
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"biểns","khôs","rongs","biển","khô","rong">">
thịt ở khúc giò bó sẵn • lê / táo to • hành tây • hành khô nguyên vỏ • tỏi • quế • hồi • cá duội thô •
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"biểns","khôs","rongs","biển","khô","rong">">
dom-event-logger#log:once" data-visibility-watch-intersection-threshold-value="0.5" data-dom-event-logger-url-value="/vn/activity_logs" data-dom-event-logger-params-value=""event":"search.visual_guides.show","ref":"search","page":1,"position":13,"keyword":"rong biển cả khô","metadata":<"canh rong biển cả khô","súp rong biển khô","rong hải dương khô xào","cơm rong biển lớn khô","rong biển khô hàn quốc","rong biển khơi khô tôm","rong đại dương khô chay","rong đại dương khô giết lợn">,"suggestion_type":<"manual","manual","manual","manual","search_query_logs","search_query_logs","manual","search_query_logs">">
*

•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"biểns","khôs","rongs","biển","khô","rong">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"biểns","khôs","rongs","biển","khô","rong">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"biểns","khôs","rongs","biển","khô","rong">">
thịt cha rọi • tôm • rong biển bao gồm vị sẵn hoặc rong biển khô • nước dừa tươi • nước • hạt nêm agi ngon • đường • tiêu •
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"biểns","khôs","rongs","biển","khô","rong">">
thịt trườn • rong biển lớn khô • nước vo gạo (nếu có) • tỏi xay nhuyễn • dầu vừng • nước tương nước hàn • muối hạt • hạt nêm trườn (nếu có)
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"biểns","khôs","rongs","biển","khô","rong">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"biểns","khôs","rongs","biển","khô","rong">">
Về trunghocthuysan.edu.vn

thiên chức của trunghocthuysan.edu.vn là tạo nên việc vào nhà bếp vui hơn mỗi ngày, vì shop chúng tôi tin rằng nấu bếp nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn với khoẻ khỏe mạnh hơn cho nhỏ người, cùng đồng, và hành tinh này. Cửa hàng chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn trái đất để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các những món ngón và tuyệt kỹ nấu ăn của mình.

Đăng ký gói Premium để truy vấn các chức năng và quyền hạn dành riêng khác!


cùng Đồng trunghocthuysan.edu.vn