Cho vào giỏ
Thực phẩm chức năng Child
Life Liquid Calcium/Magnesium 474ml (6 tháng - 12 tuổi)
450.000đ 590.000đ
Mua ngayCho vào giỏ
Blackmores Bio Zinc 84 – Viên Uống Hỗ Trợ Bổ Sung Kẽm Của Úc
234.000đ 342.000đ
Mua ngayCho vào giỏ
7 loại thực phẩm giàu kẽm cho trẻ
1. Hải sản có vỏ cứng
Đứng đầu trong danh sách thực phẩm giàu kẽm cho bé là hàu. Hàu là một loại hải sản rất giàu kẽm với 5.3mg kẽm/1 con hàu kích cỡ vừa. Bên cạnh đó, hàu còn rất giàu protein, các loại vitamin và khoáng chất lại ít calo. Mẹ có thể chế biến thành món cháo hàu vừa dễ nấu, bé ăn ngon miệng lại vừa cung cấp cho con lượng kẽm dồi dào.
Bạn đang xem: Thực phẩm giàu kẽm cho bé
Thực phẩm chứa nhiều kẽm cho bé
Bên cạnh hàu, có thể kể đến cua và tôm hùm cũng là 2 loại hải sản điển hình giàu kẽm. Đặc biệt, lượng kẽm từ cua, tôm hùm lại rất tốt cho sức khỏe tim mạch của con.
2. Các loại thịt đỏ, thịt gia cầm
Những thực phẩm giàu kẽm cho bé
Các loại thịt này có lẽ đều là những loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình. Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn, cá hồi, thịt gà… đều là những thực phẩm rất bổ dưỡng và rất giàu kẽm. Đặc biệt lượng kẽm được tìm thấy nhiều hơn ở phần thịt nạc hoặc sườn non. Mẹ cũng có thể dễ dàng chế biến các loại thịt này thành các món ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng cho con.
3. Các loại đậu
Các loại đậu, đỗ - thực phẩm giàu kẽm cho trẻ
Không chỉ giàu kẽm, các loại đậu (đỗ) còn rất giàu sắt và chất xơ. Mẹ bổ sung kẽm cho bé bằng các loại hạt giúp cải thiện tình trạng trẻ biếng ăn hiệu quả. Các loại đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ ngoài giá trị dinh dưỡng phong phú đem lại, còn tạo nên một bữa ăn đầy màu sắc, kích thích bé ăn ngon hơn, bao tử của bé hoạt động tốt hơn.
Ngoài ra, các loại hạt: hạt bí, hạt điều, hạt chia, đậu phộng… cũng giúp cung cấp cho trẻ lượng kẽm thiết yếu hàng ngày.
4. Rau củ quả
Mẹ vẫn thường biết đến các loại rau củ quả cung cấp cho trẻ hàm lượng lớn chất xơ cùng nhiều vitamin thiết yếu. Tuy nhiên, có thể mẹ chưa biết một số loại rau củ quả như nấm, cải bó xôi, bông cải xanh và tỏi còn rất giàu kẽm, bổ sung cho nhu cầu kẽm mỗi ngày của trẻ. Đây sẽ là những nguồn thực phẩm quan trọng để bổ sung kẽm cho bé biếng ăn mà lại không chứa quá nhiều calo.
5. Ngũ cốc nguyên hạt
Các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo nâu, bột mì cũng là thực phẩm giàu kẽm cho bé ăn dặm. Trong 62g yến mạch có chứa khoảng 0,9 mg kẽm, 62g gạo nâu có chứa khoảng 0,6 mg kẽm. Một lát bánh mì nguyên hạt có chứa 0,5mg kẽm.
6. Sữa và sản phẩm bơ sữa
Bơ và các sản phẩm từ sữa là thực phẩm giàu kẽm cho bé ăn dặm
Sữa nói chung và các sản phẩm từ sữa như phô mai không chỉ giàu canxi, protein mà còn là nguồn cung cấp kẽm cần thiết cho trẻ. Đặc biệt, với kẽm có trong loại thực phẩm này, cơ thể bé có thể hấp thụ tối đa. Ví dụ, 100gr phô mai cheddar chứa khoảng 28% lượng kẽm yêu cầu mỗi ngày, trong khi uống một cốc sữa đầy đủ chất béo chứa khoảng 9% lượng kẽm yêu cầu mỗi ngày
7. Chocolate đen
Và một loại thực phẩm giàu kẽm cho bé không thể không kể đến là chocolate đen, một nguồn cung cấp kẽm cần thiết cho trẻ. 100 gram sô cô la đen chứa 3,3 mg kẽm, cung cấp 30% lượng yêu cầu của cơ thể mỗi ngày và nó cũng chứa tới 600 calo. Tuy nhiên, mẹ nên giới hạn khối lượng chocolate đen trẻ ăn không quá một thanh (khoảng 28g) trong 1 ngày nhé
Vai trò của kẽm trong một số chức năng cơ thể
Ba mẹ nên bổ sung thực phẩm giàu kẽm cho bé ăn dặm
Hỗ trợ tăng trưởng: Mọi người cần kẽm để tăng trưởng và phát triển thể chất. Thiếu kẽm có thể dẫn đến suy giảm tăng trưởng ở trẻ em và thanh thiếu niên.
Thúc đẩy chức năng hệ thống miễn dịch: Cơ thể chúng ta sử dụng kẽm để xây dựng các tế bào hệ thống miễn dịch gọi là tế bào lympho T.
Thúc đẩy chức năng enzyme: Kẽm đóng vai trò then chốt trong việc kích hoạt các phản ứng hóa học trong cơ thể. Chúng bao gồm giúp cơ thể sử dụng axit folic và tạo ra protein và DNA mới.
Bổ sung cho sức khỏe của mắt: Thiếu kẽm có thể góp phần vào sự phát triển của tình trạng mắt, bao gồm thoái hóa điểm vàng.
Giúp chữa lành vết thương: Kẽm giúp thúc đẩy làn da và niêm mạc khỏe mạnh, giúp tăng khả năng chữa lành vết thương.
Kẽm là một khoáng chất thiết yếu để duy trì sức khỏe cho cơ thể. Một số người có nguy cơ bị thiếu kẽm, bao gồm trẻ nhỏ, thanh thiếu niên, người già và phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú. Cách tốt nhất để bổ sung kẽm qua thực phẩm là có một chế độ ăn đa dạng với nguồn kẽm tốt, chẳng hạn như thịt, hải sản, các loại hạt, hạt, đậu và sữa.
Với những chia sẻ trên đây, hy vọng sẽ giúp mẹ lựa chọn được những sản phẩm bổ sung kẽm phù hợp cho bé yêu để đảm bảo lượng dưỡng chất cần thiết cho con yêu phát triển toàn diện.
mekhoeconthongminh.com
“Đi khắp thế gian không ai tốt bằng mẹ
Gánh nặng cuộc đời không ai khổ bằng cha”Là một người mẹ, hơn ai hết, mình luôn thấu hiểu sự quan tâm, lo lắng của bậc cha mẹ đối với con cái, luôn mong muốn những điều tốt đẹp nhất cho con. Vì thế, bằng những kinh nghiệm lâu năm trong việc chăm sóc con, mình xin chia sẻ toàn bộ những kiến thức về nuôi dạy con, từ khi mang thai đến lúc trưởng thành. Hy vọng phần nào sẽ giúp các bạn nuôi dạy con một cách dễ dàng và nhẹ nhàng hơn, mẹ khỏe con thông minh.Xin cảm ơn!
Đối với bé 6 tháng tuổi các chuyên gia khuyến cáo mẹ nên sử dụng thực phẩm giàu kẽm để bổ sung dinh dưỡng cho con. Bài viết này sẽ gợi ý 16 loại thực phẩm giàu kẽm cho bé ăn dặm tốt nhất hiện nay.
Nguyên tắc chọn thực phẩm giàu kẽm cho bé ăn dặm
Giai đoạn 6 tháng bé bắt đầu ăn dặm. Tuy nhiên lúc này hệ tiêu hóa của con chưa thực sự hoàn thiện để sẵn sàng cho việc tiêu hóa thức ăn. Do đó khi mới bắt đầu mẹ chỉ nên cho bé làm quen. Mỗi ngày chỉ cần sử dụng 1 bữa, sau đó tăng dần. Việc lựa chọn thực phẩm giàu kẽm cho bé cũng nên ưu tiên tính lành mạnh và cách chế biến an toàn nhằm đảm bảo dạ dày không bị kích ứng. Cụ thể khi xây dựng thực đơn giàu kẽm cho bé ăn dặm mẹ nên lưu ý các nguyên tắc sau:
Các thực phẩm giàu kẽm cho bé ăn dặm
Có rất nhiều thức ăn giàu kẽm thích hợp cho trẻ ăn dặm. Dưới đây là 16 gợi ý được tổng hợp từ những chuyên gia hàng đầu.
1. Hàu
Đứng đầu danh sách những thực phẩm giàu kẽm cho bé ăn dặm là hàu. Trong 6 con hàu sống chứa 30mg kẽm và một lượng lớn protein cùng axit béo omega-3. Cách tốt nhất để bé hấp thụ kẽm là nấu cháo từ thịt hàu hoặc nướng phô mai.
Theo chia sẻ của các chuyên gia, vì chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nên hàu chỉ thích hợp cho bé từ 7 tháng tuổi trở lên. Ngoài ra khi nấu hàu mẹ cũng nên tăng cường các loại rau xanh có tính mát để bé hấp thụ và chuyển hóa dễ dàng. Có thể nấu cháo hàu với nấm, hạt sen, đậu xanh,…
2. Thịt bò
Cứ 93g thịt bò sẽ chứa 7mg kẽm, tương đương với khoảng hơn 100% nhu cầu kẽm của trẻ trên 7 tháng tuổi. Vì vậy đây là nguồn thực phẩm bổ sung dinh dưỡng dồi dào cho bé. Mẹ có thể tận dụng để hầm, nấu cháo, xào với hành tây. Nên cho bé ăn 1 tuần 1 lần để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Với trẻ ăn dặm việc sơ chế thịt bò cần hết sức lưu ý để tránh bị dai, khiến hệ tiêu hóa bị ảnh hưởng. Theo đó, mẹ nên lựa chọn phần thịt thăn, hạn chế bắp, vai. Trước khi thái nên đặt lên thớt vài phút để thịt có thời gian tích nước.
3. Ngũ cốc
Ngũ cốc là thực phẩm giàu kẽm cho bé ăn dặm mà mẹ không nên bỏ qua. Trung bình cứ 100g ngũ cốc sẽ cho khoảng 52mg kẽm. Tuy nhiên để đảm bảo an toàn mẹ không nên quá lạm dụng thực phẩm này.
Loại ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cao là ngũ cốc 100% nguyên hạt, không chất béo, ít đường. Do đó khi chọn mua mẹ nên hạn chế những thương hiệu có thành phần bột mì hay các loại dầu hydro trên bao bì. Ngoài ngũ cốc, bữa ăn hàng ngày của bé còn cần phải đảm bảo thực phẩm giàu đạm, chất béo, vitamin,…
4. Cua giàu kẽm
Trung bình cứ 1 con cua biển xanh sẽ cho khoảng 4.7mg kẽm. Ngoài ra thực phẩm này cũng giàu protein, vitamin, magie, giúp tim mạch và cơ bắp của bé hoạt động tốt. Để bé hấp thụ tốt kẽm mẹ có thể xay thịt cua nấu cháo hoặc làm nhân bánh sandwich.
Tuy nhiên để đảm bảo an toàn với trẻ từ 7 tháng tuổi trở lên mẹ mới nên cho bé sử dụng thực phẩm này. Đây là thời hệ tiêu hóa đã hoàn thiện, đủ khả năng để xử lý các chất dinh dưỡng trong cua. Theo đó mẹ có thể xay thịt cua nấu cháo hoặc làm nhân bánh sandwich đều được.
5. Nấm
Nấm cũng là thực phẩm giàu kẽm cho bé ăn dặm. Cứ 100g nấm sẽ cho khoảng 1,4mg kẽm và nhiều vitamin có lợi. Do đó mẹ nên tận dụng thực phẩm này để nấu cháo, xào cùng rau,…
Dù vẫn chưa có bất cứ khuyến cáo nào của tổ chức y tế về việc trẻ nhỏ không được ăn nấm. Tuy nhiên để đảm bảo an toàn giai đoạn 10-12 tháng tuổi mẹ mới nên đưa thực phẩm này vào chế độ ăn dặm của con.
6. Tôm hùm
Lượng kẽm trong 100g tôm hùm là 3.4mg. Ngoài ra thực phẩm này còn cung cấp tới 20% lượng vitamin B12, 32% lượng protein và 8% lượng canxi cần thiết cho bé. Do đó, mẹ có thể sử dụng thịt tôm luộc để làm salad hoặc sốt me đều rất hấp dẫn.
Dù chứa một lượng lớn kẽm nhưng khi sử dụng tôm các bậc phụ huynh cũng cần lưu ý không cho bé ăn hải sản kết hợp với trái cây. Sự kết hơn này không những làm giảm khả năng hấp thụ protein và canxi của cơ thể. Mà còn khiến lượng tanin trong trái cây khi kết hợp với protein tạo ra canxi không hòa tan, gây kích ứng hệ tiêu hóa. Trẻ có thể bị buồn nôn, đau bụng,…
7. Yến mạch
Trung bình 156g yến mạch sẽ cho khoảng 6,2mg kẽm, chiếm 41% nhu cầu thực tế mỗi ngày. Ngoài ra chúng còn chứa một lượng lớn chất xơ, canxi, sắt, magie, photpho, các loại vitamin,…
Dù tốt cho sức khỏe nhưng điều đó không có nghĩa là mẹ có thể cho bé ăn bao nhiêu cũng được, nhất là trong những tháng đầu mới ăn dặm. Lúc này hệ tiêu hóa của bé vẫn chưa hoàn thiện nếu ăn yến mạch hàng ngày trẻ không những nhanh chán mà còn bị đầy hơi, tiêu chảy, đau bụng,… Một tuần mẹ chỉ nên cho trẻ ăn tối đa 3-4 lần yến mạch.
8. Mầm lúa mì
Tiếp nối danh sách những thực phẩm tự nhiên giàu kẽm là mầm lúa mì. Trung bình 100g thực phẩm này sẽ cho khoảng 17mg kẽm, tương đương với hơn 100% nhu cầu thực tế của các bé. Ngoài ra mầm lúa mì còn chứa rất nhiều khoáng chất thiết yếu như natri, kali, acid Folic, vitamin A, C..
Với hàm lượng dưỡng chất dồi dào, đây được coi là thực phẩm thích hợp cho các bé biếng ăn đang trong giai đoạn phát triển. Mẹ có thể trộn mầm lúa mì với ngũ cốc hoặc các món salad để bé có thể hấp thụ kẽm tốt hơn.
9. Các loại trái cây
Lựu, bơ, mâm xôi là những loại quả có lượng lớn kẽm mà mẹ nên sử dụng cho bé ăn dặm. Theo đó mẹ có thể làm salad trộn, nước ép, hoặc sinh tố cho bé yêu. Trung bình 100g lựu tươi chứa khoảng 0,35mg kẽm, 1 quả bơ chín chứa khoảng 1mg kẽm, 1 quả mâm xôi cho khoảng 0,52mg kẽm. Ngoài kẽm các loại quả này còn rất giàu vitamin A, C, E, các loại khoáng chất tốt cho sức khỏe.
10. Socola đen
100g socola đen sẽ cho khoảng 10mg kẽm. Tuy nhiên mẹ không nên quá lạm dụng thực phẩm này mà mỗi ngày chỉ nên cho bé sử dụng 1 thanh nhỏ. Tuyệt đối không cho bé dùng vào buổi tối vì có thể gây khó ngủ. Ngoài ra việc ăn quá nhiều socola đen chứa đường có thể khiến bé bị gặp các vấn đề về răng lợi. Do đó khi lựa chọn mẹ nên ưu tiên các chế phẩm có lượng đường thấp hoặc trong giới hạn cho phép.
11. Thịt gà
Lượng kẽm trong 100g thịt gà là khoảng 2,4mg. Ngoài ra thực phẩm này cũng chứa một lượng lớn đạm, vitamin B6 và nhiều dưỡng chất khác. Mẹ có thể luộc và cho bé ăn không hoặc thử làm món gỏi gà để kích thích vị giác của bé.
Ngoài ra các món cháo từ thịt gà như thịt gà bí đỏ, thịt gà khoai lang, thịt gà cà rốt, thịt gà rau ngót,… cũng là những món ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho bé ăn dặm thiếu kẽm. Tuy nhiên không nên lạm dụng quá nhiều, một tuần chỉ nên cho bé sử dụng từ 2-4 quả.
12. Quả hạnh nhân
30g hạnh nhân rang khô sẽ cho khoảng 0.9mg kẽm. Ngoài ra chúng còn chứa magie, omega 3, vitamin E và nhiều dưỡng chất dinh dưỡng quan trọng khác.
Với các bé ăn dặm việc sử dụng trực tiếp hạnh nhân là điều hết sức khó khăn. Do đó mẹ có thể tham khảo các công thức chế biến hấp dẫn như: sinh tố hạnh nhân, cháo hạnh nhân, chè hạnh nhân, sữa hạnh nhân,… Đây đều là những món ăn dễ hấp thụ và chuyển hóa hiệu quả.
✔️✔️✔️ Cho trẻ uống kẽm vào lúc nào trong ngày?
13. Hạt gai dầu
Theo các nghiên cứu khoa học, 100g hạt gai dầu sẽ cho khoảng 10mg kẽm. Bên cạnh đó loại hạt này còn cung cấp một lượng lớn vitamin E, giúp bảo vệ tế bào, chống oxy hóa và các acid amin giúp tăng cường miễn dịch. Đặc biệt hàm lượng protein trong hạt gai dầu là loại dễ hấp thụ và tiêu hóa, không gây đầy hơi, chướng bụng như các loại protein trong sữa thông thường.
Mẹ có thể dùng sữa hạt gai dầu để thêm vào cháo, nước ép hoặc sinh tố của bé. Lưu ý nhiệt độ cao sẽ phá hủy giá trị dinh dưỡng của thực phẩm này. Do đó chỉ nên sử dụng sau khi thức ăn đã nấu chín.
14. Trứng gà
Nói đến các loại thực phẩm giàu kẽm cho bé ăn dặm không thể không nói đến trứng gà, nhất là lòng đỏ trứng. Trung bình cứ 100mg lòng đỏ trứng sẽ cho khoảng 2.5mg kẽm và các dưỡng chất như vitamin A, C, D,…
Các món ăn từ trứng mà mẹ có thể tham khảo cho bé như: Trứng kho, trứng luộc, trứng cuộn rau củ, trứng ốp la, cháo trứng,…
15. Phô mai Thụy sỹ
Lượng kẽm trong phô mai thụy sĩ cao hơn gấp nhiều lần so với các loại phô mai khác. Không chỉ thế thực phẩm này còn giàu canxi, protein. Trung bình cứ 30g phô mai Thụy Sĩ sẽ cho khoảng 1.2mg kẽm.
Tuy nhiên để đảm bảo an toàn mẹ không nên cho bé sử dụng phô mai vào buổi tối vì chúng có thể gây đầy bụng, chướng hơi , không tốt cho hệ tiêu hóa. Với các bé trên 1 tuổi mẹ có thể kẹp phô mai với bánh mì cho bé ăn. Tuy nhiên với ở độ tuổi dưới 9 tháng bé cần nghiền nhuyễn trước ăn.
16. Sườn lợn
Sườn lợn là món ăn yêu thích của bé. Cứ 100g sườn lợn sẽ cho khoảng 2,9mg kẽm. Bên cạnh đó thực phẩm này còn chứa một lượng lớn đạm và choline, tốt cho trí não và sự phát triển của bé. Mẹ có thể làm món sườn nướng hoặc sốt mẹ đều rất tuyệt vời.
Xem thêm:
Những lưu ý khi sử dụng thực phẩm giàu kẽm cho trẻ ăn dặm
Việc sử dụng thực phẩm bổ sung kẽm cho trẻ ăn dặm cần lưu ý một vài điều sau:
Bên cạnh thực phẩm giàu kẽm, giai đoạn này mẹ vẫn nên duy trì sữa bột và sữa mẹ cho béLựa chọn các món ăn giàu kẽm và chất xơ để hệ tiêu hóa của bé dễ thích ứng
Nên cho bé tập ăn dặm trái cây và rau củ cùng lúc
Thức ăn giàu kẽm của bé nên được nấu chín và cắt nhỏ phù hợp với độ tuổi
Ngoài thực phẩm giàu kẽm, mẹ cũng nên tăng cường cho bé sử dụng vitamin C để hấp thu tốt
Đảm bảo tuyệt đối vệ sinh an toàn thực phẩm khi chế biến bởi giai đoạn này bé rất dễ kích ứng
Nếu việc sử dụng thực phẩm giàu kẽm không mang lại hiệu quả mẹ nên cho bé uống kẽm bổ sung
Kẽm là vi chất quan trọng, cần bổ sung thường xuyên cho bé. Ngoài việc sử dụng thực phẩm chức năng hoặc sữa mẹ, bạn có thể lựa chọn các loại thực phẩm giàu kẽm cho bé ăn dặm ở trên.