Mít thái là một trong những loại cây ăn quả được người dân Việt Nam cực kỳ yêu thích. Bên trong mít thái có rất nhiều chất dinh dưỡng bổ ích như Vitamin A, C,…Đặc biệt mít thái dễ trồng và cho năng suất cao. Nếu như bạn đang có ý định trồng mít thái thì hãy tham khảo bài chi tiết về kỹ thuật trồng mít thái siêu sớm đúng chuẩn, cho năng suất cao dưới đây.
Bạn đang xem: Kỹ thuật trồng và chăm sóc mít thái ra trái quanh năm
Tiêu chuẩn chọn giống mít thái
Không nên nhân giống mít thái bằng trồng hạt, nên lựa chọn cách ghép khi nhân giống mít thái. Ghép cành khi cây gốc ghép được 5 – 6 tháng, cao từ 30 – 40cm, lá ổn định.
Ghép cửa sổ hoặc ghép áp lực là 2 cách ghép mít thái phổ biến, với ghép áp lực có tỷ lệ thành công cao hơn. Khi nhựa trên cây đã ổn định, thời điểm chiết, giâm, ghép cành tối ưu là tháng 3-4 (vụ xuân) và tháng 8-9 (vụ thu).
Việc giâm cành và ghép cành phải thực hiện ngay sau khi cắt để các phương pháp nhân giống mít được thành công. Chiết cành phải để nhựa khô 2-3 ngày mới bó, nếu không sẽ bị nhiễm vi khuẩn và chết, khô cành.
Thời vụ trồng và khoảng cách trồng cây mít thái siêu sớm
Thời vụ trồng: Để cây sinh trưởng và phát triển tốt nhất nên trồng vào đầu mùa mưa kéo dài từ tháng 5 đến tháng 7 dương lịch.
Khoảng cách trồng cây mít thái siêu sớm: Cần chuẩn bị đất và đắp mô cao 50 – 70cm trước khi trồng mít Thái. Cây nên được trồng trên gò đất. Vì mít Thái cho trái sớm nên có thể trồng với mật độ dày khoảng 3,5m × 3,5m hoặc 4m x 4m. Sau khi thu hái mít khoảng 5-7 năm có thể nhổ bỏ cây ở giữa, đảm bảo mật độ giữa các cây mít được thông thoáng, giúp cây phát triển và đậu trái hiệu quả hơn.
Làm đất và đào hố trồng mít thái
– Làm rãnh sâu ít nhất 30 – 40cm (tùy theo mực nước từng vị trí) để chống úng trong mùa mưa. Làm rãnh sâu 40 x 40 x 40cm, có nắp đậy cao 40 – 70cm.
– Nếu đất có độ dốc 5 phần trăm nên không cần đắp mô, chỉ cần đào một cái hố 40 x 40 x 40cm.
– Độ dốc lớn hơn 7% thì cần đào hố 40 × 40cm sâu 60cm.
– Trong mỗi hố có thể bón lót 0,5kg vôi bột, 0,3kg super lân, 10kg phân chuồng hoặc trấu mục.
Kỹ thuật trồng mít thái siêu sớm chuẩn
Kỹ thuật trồng mít thái siêu sớm được thực hiện theo quy trình sau đây:
– Tạo một lỗ nhỏ ở giữa hố, sâu hơn chiều cao của túi trà khoảng 2-3 cm và lớn hơn miệng chậu một chút, để túi trên mặt đất, dùng dao sắc cắt xung quanh túi ni lông. Bóc phần đáy túi cách đáy 2-3 cm. Kiểm tra bộ rễ, sau đó lấy toàn bộ rễ con và rễ con ra khỏi bầu đất và cho vào hố trồng, phủ bụi bẩn và lấy màng bọc ra.
– Dùng tay che và phủ lớp đất xung quanh để giữ cho gốc cây con không bị gió quật ngã; chú ý đặt cây vào hố trồng sao cho cổ rễ ngang với đất xung quanh sau khi trồng; không trồng âm hoặc phủ kín thân cây.
– Sau khi trồng, cần làm bồn có đường kính khoảng 1 m để ngăn nước chảy ra ngoài. Sau khi trồng xong, lấy cọc buộc chặt thân cây vào cọc bằng dây ni lông để tránh gió làm xáo trộn gốc. Cây mít thái không cần che mát nếu trồng trong mùa mưa, không giống như sầu riêng hoặc măng cụt.
Kỹ thuật chăm sóc cây mít thái siêu sớm
Tưới nước
Nếu đất khô trong tháng đầu sau khi trồng thì nên tưới 2-3 ngày / lần. Sau đó 4-5 ngày có thể tưới lại cho cây một lần. Tưới nước cho cây vào mùa bón phân mới và những tháng quá khô hạn từ năm thứ hai trở đi. Mít Thái cực kỳ nhạy cảm với úng, vì vậy trong mùa mưa, việc kiểm tra kênh mương và đặt ra phương án chống úng là rất quan trọng.
Bón phân
– Với cây dưới 1 năm tuổi: Mỗi tháng bón phân 1 lần bằng nước hòa với phân chuồng theo tỷ lệ 1: 3 (1 phần phân: 3 phần nước), tưới 10-15 lít / cây, hoặc dùng 1 phần trăm đạm urê để tưới.
– Đối với cây từ 2 – 3 năm tuổi bón thêm 1,5 kg vôi bột, 30 – 50 kg phân chuồng hoai mục, 0,5 kg urê, 0,5 – 1 kg lân, 0,3 – 0,5 kg kali cho mỗi cây. Bón phân 4 lần: sau khi thu hoạch, khi ra hoa, 1 tháng sau khi đậu trái và 2,5 tháng sau khi đậu trái.
– Cây từ 4 năm tuổi trở lên: lượng bón tăng hơn năm trước 0,5 – 1,0 kg / cây. Trong thời kỳ quả lớn nhất, bón 400-500 g phân kali sunphat (K2SO4) cho mỗi gốc để giúp quả chín tập trung, làm cho màu thịt quả vàng tươi hơn và mùi vị thơm ngon hơn.
Để giúp cây có sức đề kháng, chống lại các mầm bệnh đồng thời kích thích ra hoa, đậu quả, người trồng mít thái có thể bón thêm AT Siêu Lân. Với cách bón phân cho mít thái này, cây mít thái có thể hấp thụ triệt để chất dinh dưỡng bên trong đất, chất lượng quả tuyệt vời.
Mua Ngay
Cách sử dụng rất đơn giản chỉ cần pha 500ml super lân AT với 200 lít nước. Phun sau khi thu hoạch, trước khi hoa nở, đặc biệt trong giai đoạn phân hóa mầm hoa và kích thích ra rễ. Phun 2-3 lần, cách 5-7 ngày phun một lần.
Tỉa cành
Cắt bỏ những cành không tốt để tạo luồng không khí nhằm thúc đẩy sản xuất và làm đẹp. Khi cây cao khoảng 1m trở lên thì tỉa cành tạo tán 2-3 lần / năm, khi cây còn nhỏ thì tỉa cành tạo tán 2-3 lần / năm. Khi hái quả, cây phát triển mỗi năm một lần.
Sau đây là cách tỉa cành mít:
– Cắt tỉa những cành gần mặt đất (từ 40 cm trở xuống).
– Tỉa bỏ những cành cấp 2, 3… để cây vừa xinh xắn vừa thoáng mát.
– Giữ các cành cấp 1 cách gốc 40 cm trở lên, chọn các cành phát triển đa dạng, cành trên cách cành dưới 40 – 50 cm, dựng thành lớp không quá 5 cành cấp 1.
Tỉa quả
Tỉa bỏ quả khuyết tật, quả ốm, quả không to và cả quả đều để đạt mật độ quả tối ưu cho từng cây.
– Khi cây được một năm tuổi, chỉ nên tỉa bớt một quả mỗi tuổi.
– Năm thứ 2 để 2 lứa quả, mỗi năm thu hoạch 4 quả.
– Năm thứ 3: để 3 lứa / lứa, mỗi năm 2 lứa sẽ cho 6 lứa, tăng số lứa / lứa theo từng năm trưởng thành.
Thu hoạch mít thái siêu sớm
Từ 90-120 ngày sau khi ra hoa, bà con thu hoạch quả chín khi có mùi thơm. Các gai của mít già kéo dài và chuyển từ màu xanh sang vàng xanh hoặc nâu nhạt, mủ lỏng và trong suốt, có tiếng vỗ. Mít Thái chín tự nhiên ở nhiệt độ thường. Quả mít có thể bảo quản trong 6 tuần ở nhiệt độ từ 11 đến 130 độ C, nếu trường hợp bình thường, nó có thể được lưu trữ trong 7 đến 10 ngày.
Để có được một vườn mít khỏe mạnh, cho năng suất cao và ít bị sâu bệnh, bà con cần gieo trồng đúng kỹ thuật. Một số kỹ thuật quan trọng mà bà con cần đặc biệt quan tâm đó là: Kỹ thuật đào hố, bón lót cho hố và kỹ thuật trồng cây.
Kỹ thuật đào hố
Kích thước hố
Hố trồng mít có kích thước phổ biến là 40 x 40 x 40cm, đắp mô cao từ 40 - 70cm. Tuy nhiên, tùy theo tính chất và độ dốc của đất mà cách đào hố trồng mít sẽ có sự khác biệt <1>,<2>.Đối với đất có độ dốc 5%: Chỉ cần đào hố có kích thước 40 x 40cm, sâu 40cm và không cần đắp mô.Đối với đất có độ dốc hơn 7%: Đào hố có kích thước khoảng 40 x 40cm và sâu 60cm.Lưu ý: Ở nơi đất bằng phẳng, bà con cần phải xẻ mương từ 30 - 40cm (tùy mực thủy cấp từng địa phương) để chống ngập úng cho cây vào mùa mưa.
Khoảng cách và mật độ trồng mít
Trồng dày:- Mật độ: 300 cây/ha.
- Khoảng cách: 5m x 6m (cây cách cây: 5m và hàng cách hàng: 6m).
Trồng thưa:- Mật độ: 210 cây/ha
- Khoảng cách: 6m x 7m (cây cách cây: 6m và hàng cách hàng: 7m).
Kỹ thuật bón lót
Lượng phân bón cho một hố trồng mít <2>,<3>:Sản phẩm | Liều lượng (kg/hố) |
Phân chuồng hoai mục (đã xử lý Trichoderma) | 10 - 20 |
Phân lân | 0,5 |
Vôi bột | 0,5 - 1 |
Lưu ý: Thời gian bón lót là từ 10 - 15 ngày trước khi trồng để các hợp chất khó phân hủy có đủ thời gian hòa tan, giúp cho rễ cây dễ dàng hấp thu hơn.
Kỹ thuật trồng cây
Cây mít có thể trồng được quanh năm miễn là có thể chủ động được nguồn nước tưới. Tuy nhiên, thời gian thích hợp nhất để trồng mít là đầu mùa mưa (tháng 5 - tháng 7 dương lịch). Bà con có thể tiến hành trồng cây ra vườn theo các bước như sau <1>,<2>:
Bước 1: Dùng cuốc, xẻng đào một lỗ chính giữa hố để trồng cây.Bước 2: Dùng dao, kéo cắt bỏ đáy bầu và phần rễ đuôi chuột (rễ cọc) bị xoắn lại.Bước 3: Đặt cây giống vào lỗ , nén nhẹ vùng đất xung quanh rồi rút từ từ phần túi nilon còn lại ra khỏi bầu. Sau đó vun gốc cho cây để tránh đọng nước.Bước 4: Tưới nước cho cây mới trồng. Sau đó dùng rơm, rạ, cỏ,... đậy xung quanh bầu để giữ ấm.Lưu ý: Khi trồng, cổ rễ cần cao hơn mặt đất xung quanh 5 - 7cm để sau khi tưới, đất lún xuống vừa với rễ cây. Ngoài ra, trồng cây cần nhẹ nhàng, cẩn thận để tránh làm vỡ bầu. Nếu cây cao hoặc ốm yếu, có thể dùng cọc cắm để cố định giúp cây không bị đổ ngã.
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Nướng Bằng Lò Vi Sóng Ngon Khó Cưỡng
Tài liệu tham khảo
<1> Sở NN&PTNT tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu (2012), "Kỹ thuật trồng Mít"
<2> Trung tâm nông nghiệp công nghệ cao Bến Tre, "Hướng dẫn kỹ thuật trồng và chăm sóc cây mít".