Dầu oliu từ lâu đã được sử dụng rộng rãi vì không chỉ đem đến các lợi ích làm đẹp vô cùng “thần kỳ” mà còn đem lại cho bạn một cơ thể khỏe mạnh.
Bạn đang xem: Công dụng của dầu olive
Dầu oliu là nguyên liệu quen thuộc được tin dùng vì công dụng của nó đối với sức khỏe và làm đẹp. Dầu oliu cũng được xem là loại dầu ăn tốt hơn nhiều so với các loại dầu thực vật khác. Các món ăn sử dụng dầu oliu sẽ có hương vị thơm ngon, hấp dẫn hơn. Để khám phá thêm về loại dầu rất hữu ích này, cùng Havamall tìm hiểu dầu oliu là gì, công dụng và cách sử dụng dầu oliu ra sao để có thể sử dụng dầu oliu hiệu quả nhất nhé.
1. Dầu ô liu là gì?
Dầu oliu là loại dầu thu được từ cây oliu, Olea Europaea, thuộc họ Oleaceae, một loại cây truyền thống của vùng Địa Trung Hải. Dầu oliu có màu vàng sánh đặc trưng, thường được sử dụng trong nấu ăn, mỹ phẩm, dược phẩm, xà phòng và làm nhiên liệu cho đèn dầu truyền thống.
Dầu oliu được chia thành 4 loại:
– Extra virgin: là loại dầu oliu tinh khiết nhất có giá thành cao nhất trên thị trường. Extra virgin chưa qua bất kì công đoạn xử lí nào, là nước ép đầu tiên của ôliu nên hoàn toàn giữ được những tinh túy của ô liu, có nồng độ axit dưới 0.8% (dưới 1%), chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn, giàu vitamin A, E và các chất chống oxy hóa.
– Virgin: cũng thu dầu bằng nước ép đầu tiên của quả oliu nhưng theo phương pháp cơ học và vật lí, chất lượng chỉ đứng sau Extra virgin.
– Pure: là dầu oliu đã qua một số công đoạn xử lí để loại bỏ tạp chất nhưng trong quá trình này lại làm giảm độ tinh khiết của dầu. Có giá thành rẻ hơn hai loại trên và có tên gọi khác trên thị trường là Olive oil, được dùng để nấu ăn, làm đẹp hoặc ăn sống như trộn salad hoặc dùng để uống trực tiếp.
– Extra light/ Light hoặc Pomace: là loại dầu oliu đã qua chế biến nhiều nhất, vì thế độ nguyên chất cũng giảm đi đáng kể. Với loại này, tùy vào nhà sản xuất, nồng độ dầu sẽ khác nhau và có thêm một số hương liệu khác, được dùng để đánh bóng, làm sáng các đồ vật trong nhà, đồ trang trí bằng kim loại, gỗ,…
2. Công dụng và hiệu quả của dầu ô liu
Dầu ô liu dùng để làm gì và nó có thực sự hiệu quả như những gì mong đợi không?
TÁC DỤNG CỦA CỦA DẦU OLIU VỚI SỨC KHỎEChứa chất béo thông minhTrong dầu olive có chứa một loại chất béo không bão hòa, đây được gọi là “chất béo thông minh”, đặc biệt tốt cho não bộ, nhất là với trẻ em. Vì vậy nên cung cấp cho con em bạn nhiều thực phẩm kết hợp cùng dầu oliu. Ngoài ra, để hấp thụ được các axit béo tốt bạn có thể dùng dầu oliu nấu ăn hoặc làm salad ăn kèm với món ăn hàng ngày.
2. Giúp điều trị bệnh viêm tụy cấp tính
Theo các nhà nghiên cứu Đại học Granada ở Tây Ban Nha đã thực hiện một cuộc thí nghiệm trong ống nghiệm và kết quả đã chứng minh rằng hợp chất chứa trong dầu oliu có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc bệnh viêm tụy cấp tính (chứng viêm đột ngột của tuyến tụy).
3. Giúp bảo vệ gan
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng dầu olive nguyên chất có tác dụng bảo vệ gan khỏi bệnh mất cân bằng oxi hóa.
Có nhiều bằng chứng cho thấy dầu olive giúp ngăn ngừa bệnh ung thư, bảo vệ gan khỏi các tổn thương. Vậy nên hãy ăn cung cấp dầu olive để cho gan bạn thêm khỏe mạnh nhé.
4. Giúp cải thiện hệ miễn dịch, tốt cho da và mắt
Dầu olive có chứa nhiều vitamin E. Mỗi muỗng cà phê dầu olive cung cấp 1,94 mg vitamin E, tức là 13% chế độ dinh dưỡng cho phép dành cho người lớn. Vitamin E có trong dầu olive giúp chống lão hóa da, giúp cho mắt khỏe mạnh và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể bạn.
5. Ngăn ngừa các căn bệnh ung thư
Các nghiên cứu cho thấy rằng polyphenol trong dầu oliu có thể giúp ngăn chặn sự khởi phát và tiến triển của các bệnh ung thư thông qua quá trình chống oxy hóa.
Ngoài ra, trong một nghiên cứu tại Đại học Rutgers ở New Jersey (Hoa Kỳ) vào năm 2015, các nhà nghiên cứu đã tìm thấy một thành phần trong dầu oliu nguyên chất oleocanthal giúp giết chết các tế bào ung thư ở người mà không làm hại các tế bào khỏe mạnh khác.
TÁC DỤNG CỦA DẦU OLIU TRONG LÀM ĐẸP 1. Dùng dầu oliu dưỡng daDầu olive có chứa nhiều Vitamin E, A cũng như các khoáng chất giúp cải thiện độ đàn hồi của da, giảm nếp nhăn cũng như cung cấp ẩm cho làn da, rất tốt cho việc chăm sóc da.
2. Tốt cho việc trị mụn
Chứa nhiều chất chống oxy hóa đặc biệt là chất polyphenol dầu olive là sự lựa chọn hoàn hảo giúp bạn cải thiện tình trạng da dầu nhờn, giúp kháng khuẩn, kháng viêm kiểm soát sự phát triển của mụn, tốt cho việc trị mụn. Ngoài ra còn giúp tái tạo và dưỡng ẩm làn da bạn thêm căng bóng, mịn màng.
3. Giúp làm đẹp tóc
Không chỉ tốt cho da, dầu olive còn tốt cho mái tóc của bạn đấy. Dầu olive giúp tóc bạn mềm mượt, tăng độ bóng, trị gàu tốt, cũng như giúp phục hồi tóc chẻ ngon cực kì hiệu quả.
4. Giúp dưỡng mi thêm dài, đẹp
Chứa nhiều vitamin E, axit oleic dầu olive sẽ giúp bạn nuôi dưỡng và làm lông mi của bạn mọc nhanh hơn.
5. Giúp giảm cân
Dầu olive rất giàu vitamin A, C, D,E, K, giàu chất chống oxy hóa, giúp đốt cháy mỡ thừa ở các vùng eo, mông, hông, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn giúp bạn giảm cân dễ dàng và hiệu quả hơn.
6. Giúp dưỡng môi
Vì có chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt, dầu olive giúp tẩy tế bào chết và dưỡng môi bạn hồng hào, trị thâm môi nhanh chóng, hiệu quả.
7. Dùng làm tẩy trang
Trong dầu olive có chứa nhiều chất kháng khuẩn chống viêm lành tính cho làn da. Vì thế sử dụng dầu olive giúp loại bỏ chất bẩn và vi khuẩn một cách an toàn hiệu quả. Bạn có thể dùng dầu oliu tẩy trang hàng ngày mà không lo sợ khô da nha.
3. Những lưu ý khi sử dụng dầu oliu
Đối với sức khỏe:
Dầu olive có tác dụng cực kì tốt nhưng không vì thế mà bạn lạm dụng quá mức nhé.
Tương đương với việc chỉ cần sử dụng 2 muỗng nhỏ dầu olive trong khẩu phần ăn bạn đã cung cấp cho cơ thể một lượng axit béo bão hòa tương đối lớn, cao gấp 3-4 lần hàm lượng chất béo có trong thịt gà. Việc này có thể dẫn tới béo phì, đột quỵ, ung thư vú, nếu sử dụng không đúng cách, quá nhiều.
Đối với làm đẹp:
Khi lựa chọn dầu olive để làm đẹp bạn nên chọn loại dầu Extra Virgin vì đây là loại dầu còn giữ được nhiều tinh chất nhất sau khi chế biến quả olive.
Nếu da bạn đang bị mụn hãy lưu ý nên kết hợp dầu olive với những nguyên liệu khác nha, làm như vậy da bạn sẽ không bị kích ứng trực tiếp, cũng như trị mụn hiệu quả hơn.
Hy vọng qua bài viết này đã giúp bạn hiểu thêm nhiều thông tin bổ ích về dầu oliu trong việc chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp để bạn tự tin thêm ngay dầu oliu vào danh sách hằng ngày của mình nhé.
Dầu oliu được sử dụng rộng rãi bởi tác dụng thần kỳ với sức khỏe và làm đẹp. Hãy tham khảo bài viết này để khám phá những công dụng tuyệt vời của dầu oliu.
Dầu oliu được chiết xuất từ trái oliu tươi một loại quả đặc trưng của vùng Địa Trung Hải. Trong dầu oliu chứa nhiều Vitamin không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp làm đẹp da như Vitamin E, A, K,D…
TÁC DỤNG CỦA DẦU OLIU TRONG LÀM ĐẸP
1. Dùng dầu oliu Dưỡng da
Trong dầu oliu chứa nhiều Vitamin E, A và các khoáng chất giúp cải thiện độ đàn hồi của da, giảm nếp nhăn cũng như cung cấp ẩm cho làn da. Bạn có thể tham khảo một số cách dưỡng da bằng dầu oliu dưới đây:
- Cách 1: Mặt nạ dưỡng da dầu oliu, chanh, mật ong. Sự kết hợp của dầu oliu và các thành phần tự nhiên sẽ đem lại hiệu quả bất ngờ cho làn da của bạn.
Bạn dùng 3 thìa dầu oliu trộn đều với 3 thìa mật ong và 2 thìa nước cốt chanh với nhau được hỗn hợp. Rửa sạch mặt sau đó thoa đều lên mát xa trong 15-20 phút để các dưỡng chất thấm sâu vào da rồi rửa lại với nước mát. Thực hiện đều đặn 2 lần/tuần để có hiệu quả tốt nhất.
- Cách 2: Mặt nạ dưỡng ẩm bằng dầu oliu mật ong và sữa tươi giúp cải thiện làn da khô bị lão hóa theo thời gian.
Bạn lấy 1 thìa dầu oliu hòa cùng 1 thìa mật ong và 2 thìa sữa chua trộn đều với nhau. Rửa sạch mặt sau đó thoa đều lên mặt để trong 20 phút rồi rửa lại với nước mát. Thực hiện đều đặn 2-3 lần/tuần để da trắng sáng mịn màng.
- Cách 3: Mặt nạ dưỡng da dầu oliu, mật ong và lòng đỏ trứng gà giúp dưỡng ẩm trắng sáng cho làn da và tẩy da chết hiệu quả.
Bạn trộn đều 1 thìa dầu oliu với 1 thìa mật ong và 1 lòng đỏ trứng với nhau. Sau đó thực hiện các quy trình dưỡng da mặt theo các bước ở trên.
2. Dùng dầu oliu Trị mụn
Trong dầu oliu chứa nhiều chất chống oxy hóa dồi dào, đặc biệt là lượng polyphenol giúp cải thiện tình trạng dầu nhờn, đồng thời tái tạo và dưỡng ẩm làn da hoàn hảo. Lượng chất kháng khuẩn kháng viêm trong dầu oliu giúp kiểm soát sự phát triển của mụn, từ đó ngăn ngừa sự lây lan sang những vùng da bên cạnh. Để trị mụn bạn có thể tham khảo một trong những cách dưới đây:
- Cách 1: Dầu oliu nguyên chất. Đây là cách làm đơn giản nhưng hiệu quả không kém gì mỹ phẩm đắt tiền. Hàm lượng vitamin dồi dào và chất kháng khuẩn giúp thổi bay mụn và vết thâm một cách nhanh nhất.
Cách làm rất đơn giản bạn rửa sạch mặt rồi lấy bông gòn thấm chút dầu oliu thoa lên mặt và những vùng mụn một cách nhẹ nhàng trong 5-10 phút rồi rửa lại với nước mát. Thực hiện đến khi mụn xẹp và biến mất hoàn toàn.
- Cách 2: Dầu oliu và chanh, táo , lá bạc hà kết hợp với nhau sẽ giúp trị mụn hiệu quả.
Để thực hiện bạn đem táo gọt vỏ rồi đun sôi cho chín mềm rồi nghiền nát trộn với dầu oliu cùng 1 thìa nước cốt chanh và lá bạc hà được 1 hỗn hợp sau đó rửa sạch mặt đắp lên da để trong khoảng 15 phút rồi rửa lại với nước mát. Thực hiện 2 -3 lần/tuần đến khi có làn da sạch mụn nhé!
- Cách 3: Dầu oliu và nha đam giúp đánh bay mụn một cách nhanh chóng. Bạn lấy 3 thìa dầu oliu trộn đều cùng với gel nha đam đam đã được bóc tách và xay nhuyễn được 1 hỗn hợp. Rửa sạch mặt rồi thoa nhẹ nhàng lên da mát xa trong 15 phút sau đó rửa lại với nước mát. Kiên trì thực hiện 2-3 lần/tuần để có hiệu quả tốt nhất.
3. Dùng dầu oliu Dưỡng tóc và trị rụng tóc
Ngoài các công dụng làm đẹp cho da thì dầu oliu dùng để dưỡng và trị rụng tóc rất tốt vì vậy nhiều hãng dầu gội đã tạo ra các sản phẩm chiết xuất từ nguyên liệu tự nhiên này. Bạn có thể tham khảo một trong những cách dưỡng và trị rụng tóc dưới đây:
- Cách 1: Dùng dầu oliu nguyên chất. Bạn làm ẩm mái tóc rồi thoa dầu vào bàn tay chà sát lên từng ngọn tóc kết hợp mát xa nhẹ nhàng để tinh dầu dưỡng tóc mềm mại trong khoảng thời gian 5-10 phút rồi gội lại với nước sạch.
- Cách 2: Làm mặt nạ với dầu oliu. Bạn kết hợp trộn đều dầu oliu cùng dầu dừa với nhau có thể thêm vài giọt tinh dầu tạo hương thơm. Gội đầu thật sạch rồi thoa mặt nạ lên tóc kết hợp mát xa nhẹ nhàng trong 10 -15 phút sau đó dùng dầu gội làm sạch tóc tránh tình trạng bết dính bít lỗ chân lông. Thực hiện 2-3 lần/tuần để tóc thêm mềm mại và khắc phục tình trạng rụng tóc.
4. Dùng dầu oliu Dưỡng dài mi
Dầu oliu là một trong những cách làm dài mi hiệu quả mà từ xưa các nhà quý tộc đã thường xuyên áp dụng. Vitamin E, axit oleic có trong dầu oliu sẽ nuôi dưỡng và giúp lông mi của bạn mọc nhanh hơn.
Bạn cần chuẩn bị dầu oliu, vỏ chanh vào bình đựng sau đó ngâm hỗn hợp 1-2 tuần rồi đem ra sử dụng. Trước khi đi ngủ lấy tăm bông nhúng vào hỗn hợp thoa trực tiếp từ đầu tới ngọn của lông mi để qua đêm sáng hôm sau rửa sạch. Bạn đậy nắp kín bảo quản tủ lạnh cho những lần dùng tiếp theo.
5. Dùng dầu oliu Tẩy da chết
Dầu oliu khi kết hợp với nguyên liệu tự nhiên khác giúp tẩy da chết hiệu quả kích thích sản sinh các tế bào mới cho da. Đây là cách làm đẹp quen thuộc của nhiều phụ nữ châu Á để giữ làn da mềm mịn trắng hồng.
- Cách 1: Dầu oliu, chanh tươi, dưa leo kết hợp với nhau giúp kháng khuẩn, làm sạch các lỗ chân lông và lấy đi hết mọi bụi bẩn và vi khuẩn gây hại trú ngụ ở dưới da. Để thực hiện bạn lấy 1 quả dưa leo rửa sạch cắt nhỏ ép lấy nước. trộn đều cùng nước cốt chanh và 2-3 thìa dầu oliu. Rửa sạch mặt rồi thoa hỗn hợp lên vùng da cần tẩy tế bào chết mát xa trong 5-10 phút sau đó rửa lại với nước ấm
- Cách 2: Dầu oliu và đường kết hợp với nhau giúp việc tẩy da chết nhanh và hiệu quả. Việc massage da bằng đường sẽ giúp các tinh thể đường nhanh chóng len lỏi vào từng lỗ chân lông giúp lấy đi các bụi bẩn, vi khuẩn ẩn sâu dưới da. Trong khi dầu oliu lại kích thích sản sinh tế bào mới giúp da trở nên mềm mịn. Cách thực hiện bạn trộn 2 nguyên liệu theo tỷ lệ bằng nhau sau đó rửa sạch mặt rồi thoa hỗn hợp mát xa trong trong 10 phút rửa lại với nước rồi thoa kem dưỡng ẩm.
- Cách 3: Dầu oliu với muối khi kết hợp mang đến hiệu quả cao và làm sạch hoàn hảo. Bởi muối biển và dầu oliu chứa nhiều dưỡng chất giúp thanh lọc và tái tạo làn da luôn trắng sáng mịn màng. Cách thực hiện bạn trộn 2 nguyên liệu với nhau theo tỉ lên 2 thìa dầu oliu: 1 thìa muối. Các công đoạn thực hiện giống như phương pháp tẩy da chết bằng dầu oliu và đường
- Cách 4: Dầu oliu đường nâu và bơ giúp tẩy tế bào chết và cung cấp các dưỡng chất có lợi cho da. Bạn mua bơ về gọt vỏ cắt miếng vừa ăn rồi xay nhuyễn trộn đều cùng 5 thìa dầu oliu, 1 thìa đường nâu. Rửa sạch mặt rồi thoa hỗn hợp mát xa trong 5-10 phút sau đó rửa lại cùng nước mát.
Lưu ý: Không nên áp dụng tẩy tế bào chết với dầu oliu khi da nổi nhiều mụn và mẩn đỏ, hoặc vết thương hở vì việc này khiến da bị tổn thương, lâu lành hơn.
6. Dùng dầu oliu Làm trắng da mặt
Sữa chua là chất làm trắng tự nhiên và cung cấp rất nhiều độ ẩm cho da, khiến da trở nên mềm mịn. Đồng thời, các chất chống oxy hóa có trong sữa chua và dầu oliu giúp tái tạo da, trẻ hóa làn da một cách nhanh chóng.
Bạn trộn đều 3 thìa sữa chua không đường với 1 thìa dầu oliu với nhau. Rửa sạch mặt rồi thoa hỗn hợp lên mát xa nhẹ nhàng trong 20 phút sau đó rửa lại với nước ấm. Thực hiện đều đặn 2-3 lần trên tuần để có làn da trắng sáng mịn màng.
7. Dùng dầu oliu Giảm cân
Dầu Oliu rất giàu vitamin A, C, D,E, K , giàu chất chống oxy hóa, giúp đốt cháy mỡ thừa ở các vùng eo, mông, hông chứa chất béo không bão hòa và giảm lượng cholesterol trong máu, hỗ trợ tiêu hóa tốt, từ đó giúp giảm cân dễ dàng và hiệu quả.
Để giảm cân nhanh nhất bạn dùng 2-3 thìa dầu oliu nguyên chất vào buổi sáng rồi ăn đồ ăn như bình thường. Hoặc có thể thay thế dầu oliu thay cho dầu ăn bình thường để đánh tan chất béo cung cấp dưỡng chất đẹp da.
Ngoài ra để giảm mỡ bụng bạn thoa dầu oliu lên vùng bụng rồi mát xa các vitamin trong dầu nhanh chóng hấp thụ vào da khiến da săn chắc mịn màng đồng thời đánh tan vùng mỡ thừa hiệu quả.
8. Dùng dầu oliu Dưỡng và trị thâm môi
Dầu oliu chứa nhiều khoáng chất giúp tẩy tế bào chết và dưỡng môi hồng hào nhanh chóng. Để thực hiện bạn có thể áp dụng một số cách sau:
- Cách 1: Dầu oliu với chanh giúp tẩy da chết cung cấp các chất cần thiết để dưỡng ẩm để môi hồng hào tự nhiên. Bạn chỉ cần trộn 2 thìa dầu oliu với 1 thìa nước cốt chanh dùng bông gòn thấm lên môi trong 15 phút để các dưỡng chất thẩm thấu vào da rồi rửa lại với nước mát.
- Cách 2: Dầu oliu và lô hội kết hợp với nhau giúp bạn đánh bật những sắc tố đen và làm môi bạn tươi tắn trở lại. Để thực hiện bạn lấy gel lô hội đã bóc tách và xay nhuyễn trộn cùng với 1 thìa dầu oliu sau đó thoa đều lên môi trong 15 phút rồi rửa lại với nước mát. Thực hiện đều đặn sẽ giúp đôi môi bạn hồng hào trở lại.
- Cách 3: Dầu oliu và mật ong
Hỗn hợp dầu oliu và mật ong sẽ giúp đôi môi giữ được độ ẩm, căng mọng và mịn màng. Để thực hiện bạn trộn đều một thìa dầu oliu và một thìa mật ong trong một bát nhỏ. Sau đó bôi hỗn hợp này lên môi và để qua đêm. Bạn hãy sử dụng khoảng 2 lần 1 tuần để có đôi môi sáng hồng, rạng rỡ.
9. Dùng dầu oliu Trị rạn da
Trong dầu oliu chứa nhiều axit béo, các vitamin E, K và khoáng chất có khả năng thẩm thấu nhanh vào da liên kết giữa các tế bào tăng khả năng bảo vệ da và phục hồi nhanh các tổn thương và xóa mờ vết rạn.
- Cách 1: Sử dụng dầu oliu nguyên chất. Bạn rửa sạch vùng da bị rạn rồi cho một lượng dầu oliu vừa đủ dùng ngón tay chà sát theo chiều kim đồng hồ trong vòng 3-5 phút sau đó dùng khăn lau sạch bã dầu kiên trì thực hiện 2-3 lần mỗi tuần để có hiệu quả.
- Cách 2: Dầu oliu sữa tươi kết hợp giúp làm trắng tự nhiên và trị rạn da hiệu quả. Bạn dùng sữa tươi đun sôi cho vài giọt dầu vào đợi đến khi hỗn hợp nguội thoa lên vùng da bị rạn thoa tròn nhẹ nhàng trong 15-20 phút rồi rửa lại với nước mát.
10. Dùng dầu oliu Tẩy trang
Dầu oliu chứa nhiều chất kháng khuẩn chống viêm và các thành phần lành tính cho làn da giúp loại bỏ chất bẩn và vi khuẩn một cách an toàn hiệu quả. Bạn có thể dùng dầu oliu tẩy trang hàng ngày mà không lo sợ khô da. Đối với những bạn có làn da nhạy cảm thì nên thử trên các vùng da khác trước khi sử dụng trên da mặt để tránh kích ứng.
Bên cạnh đó bạn có thể kết hợp dầu oliu với dầu thầu dầu để tăng thêm hiệu quả tẩy trang. Với từng loại da bạn nên pha trộn theo tỷ lệ phù hợp ví dụ da khô nên dùng nhiều dầu oliu hơn còn với da nhờn thì dùng nhiều dầu thầu dầu.
11. Chống lão hóa da và tái tạo da
Trong dầu oliu chứa nhiều axit béo và các vitamin E, A, K có tác dụng rất tốt trong việc làm đẹp da khi kết hợp với bơ sẽ giúp trẻ hóa làn da trở nên tươi tắn hồng hào.
Để thực hiện bạn trộn 1 thìa dầu oliu với bơ xay nhuyễn rồi thoa đều lên mặt để trong 20 phút sau đó rửa lại bằng nước mát. Thực hiện đều đặn 2 lần/tuần để có hiệu quả.
Lưu ý khi sử dụng dầu oliu làm đẹp:
- Dầu oliu trên thị trường hiện nay có 4 loại là: Extra Virgin, Virgin, Pure, Extra Light/ Lite hoặc Pomace. Nên sử dụng dầu Extra Virgin để làm đẹp vì đây là loại dầu còn giữ được nhiều tinh chất nhất sau khi chế biến quả oliu.
- Khi da bạn đang bị nổi mụn không nên dùng dầu oliu trực tiếp mà nên sử dụng kèm với nguyên liệu khác. Bảo quản và sử dụng dầu oliu trong 3 tháng kể từ khi mở nắp.
TÁC DỤNG CỦA DẦU OLIU VỚI SỨC KHỎE
12. Dầu oliu cung cấp chất béo thông minh
Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng dầu oliu chứa nhiều axit béo không bão hòa rất tốt cho sức khỏe. Theo hiệp hội tim mạch Hoa kỳ thì các axit béo không bão hòa dù là dạng đa thể hay đơn thể đều có tác dụng làm giảm lượng cholesterol nguyên nhân tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch cho cơ thể. Để cơ thể hấp thụ được các axit béo tốt bạn có thể dùng dầu oliu nấu ăn hoặc làm salad ăn kèm với món ăn hàng ngày.
13. Giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh Alzheimer
Trong dầu oliu nguyên chất chứa nhiều Oleocanthal tốt cho sức khỏe con người. Các thí nghiệm trên cơ thể chuột các nhà nghiên cứu cho rằng Oleocanthal tạo điều kiện cho các protein bất thường gây bệnh Alzheimer di chuyển ra khỏi não bộ.
Theo thống kê thì các nhà nghiên cứu kết luận rằng các ca mắc bệnh Alzheimer ở các nước Địa Trung Hải thấp hơn so với các nước khác vì Địa Trung Hải là nước có lượng tiêu thụ dầu oliu cao nhất trên thế giới. Vì vậy khi kết hợp sử dụng dầu Oliu nguyên chất kết hợp cùng chế độ ăn uống khoa học giúp giảm nguy cơ mắc các chứng bệnh rối loạn tăng động giảm chú ý và các bệnh sa sút trí tuệ gây thoái hóa thần kinh.
14. Giúp điều trị bệnh viêm tụy cấp tính
Theo các nhà nghiên cứu đại học Granada ở Tây Ban Nha đã thực hiện thí nghiệm để chứng minh rằng trong dầu oliu nguyên chất chứa các axit oleic và hydroxytyrosol giúp kiềm hãm sự phát triển của bệnh viêm tụy cấp tính (chứng viêm đột ngột của tuyến tụy).
15. Bảo vệ gan
Đã có nhiều công trình nghiên cứu chỉ ra rằng dầu oliu nguyên chất giúp bảo vệ gan. Theo một nghiên cứu trên báo Bio
Med Central, Mohamed Hammami khi thí nghiệm trên cơ thể chuột cho chúng tiếp xúc với thảo mộc chứa độc tố vừa phải kết hợp với ăn dầu oliu. Kết quả thu được là gan chúng đã được bảo vệ khỏi những tổn thương. Vì vậy hãy nấu ăn với dầu oliu hàng ngày để giảm nguy cơ mắc bệnh về động mạch vành tim, ngăn ngừa bệnh ung thư bảo vệ gan khỏi các tổn thương.
16. Ngăn ngừa bệnh viêm loét đại tràng
Các nhà khoa học của Đại học East Anglia ở Anh đã thực hiện nghiên cứu khi tiến hành so sánh chế độ ăn uống của người bị viêm loét đại tràng với người bình thường cho thấy những người có lượng hấp thụ axit oleic cao có thể đẩy lùi 90% nguy cơ phát bệnh viêm loét đại tràng so với người hấp thụ kém. Các bác sĩ trong nghiên cứu này ước tính rằng có khoảng 50% các ca bệnh viêm loét đại tràng có thể ngăn ngừa được nếu người bệnh hấp thụ nhiều axit oleic. Vì vậy bạn nên dùng 2-3 thìa dầu oliu mỗi ngày đúng cách để phát huy hết tác dụng bảo vệ sức khỏe.
17. Có lợi cho mắt và hệ miễn dịch
Trong dầu oliu chứa nhiều Vitamin E giúp chống lão hóa da, tăng cường thị lực cho mắt và hệ miễn dịch.
18. Ngăn ngừa các căn bệnh ung thư
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng chất polyphenol trong dầu oliu có thể giúp ngăn chặn sự khởi phát và tiến triển của các bệnh ung thư thông qua quá trình chống oxy hóa. Bên cạnh đó nghiên cứu tại Đại học Rutgers ở New Jersey (Hoa Kỳ) vào năm 2015 chỉ ra rằng nguyên chất oleocanthal trong dầu oliu giúp giết chết các tế bào ung thư ở người mà không làm hại các tế bào khỏe mạnh khác. Vì vậy các nhà khoa học đã thí nghiệm nhận thấy các tế bào ung ung chết rất nhanh chỉ trong 30 phút đến 1 giờ.
NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG DẦU OLIU
Dầu oliu có nhiều tác dụng với sức khỏe làm đẹp là vậy tuy nhiên không nên lạm dụng quá nhiều để tránh các nguy cơ sau:
Nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2
Vì trong dầu oliu chứa nhiều chất béo bão hòa nên tạo điều kiện cho các chất độc do vi khuẩn học nội độc tố đi vào đường máu và mạch bạch huyết khiến cơ thể kháng lại chất insulin gây ra bệnh tiểu đường tuýp 2.
Xem thêm: Máy Tính Không Ghi Âm Được Trên Máy Tính, Cách Sửa Lỗi Máy Tính Không Ghi Âm Được
Các bệnh về chất béo bão hòa
Trong dầu oliu chứa nhiều axit béo bão hòa tương đối lớn. Chỉ cần dùng 2 muỗng nhỏ cung cấp cho cơ thể 1 lượng axit béo tương đối lớn cao cấp 3-4 lần so với trong thịt gà. Chất này có nguy cơ làm gia tăng mắc các bệnh ảnh hưởng đến sức khỏe như xơ vữa động mạch, đau tim, béo phì, đột quỵ, ung thư vú…
Qua bài viết này hi vọng sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về tác dụng của dầu oliu. Hãy sử dụng dầu oliu đúng cách để nâng cao sắc đẹp và sức khỏe mỗi ngày.