Hôm nay, bạn sẽ được phía dẫn bạn cách nấu chè nhãn lồng bọc hạt sen thanh mát nhằm giải nhiệt độ ngày hè. Phân tử sen tính hàn, nhãn lồng tính lạnh nhưng nhiều chất dinh dưỡng, bởi vậy khi phối hợp hai thứ này lại với nhau thì quả tình rất tuyệt vời nhất vì tính hàn của hạt sen sẽ làm dịu tính nóng của nhãn lồng, tạo nên một món chè vô thuộc thanh mát với thơm ngon. Đó là chưa kể, khi thưởng thức, cái bùi bùi ngọt ngọt của phân tử sen phối hợp cùng mẫu giòn giòn, thơm phức trường đoản cú cùi nhãn sẽ làm các bạn “mất hồn”.
Bạn đang xem: Chè nhãn bọc hạt sen
Giải nhiệt cùng rất món trà nhãn bọc hạt sen
Mục Lục
Cách làm trà nhãn lòng quấn hạt senNguyên liệu nấu chè nhãn bọc hạt sen
Nhãn lồng: 1 kýHạt sen khô: 200gĐường phèn: 500g
Bột năng: 10gỐng vani
Cách làm trà nhãn lòng bọc hạt sen
Sơ chế nguyên liệu
Ngâm hạt sen khô mang lại nở.Nhãn lồng bóc tách vỏ và hạt, khi tách bóc bạn phải khéo tay nhằm cùi nhãn không bị rách.Bột năng các bạn pha loãng với cùng 1 chén nước.Chế biến
– hạt sen đã ngâm nở, chúng ta cho vào trong nồi hầm thêm cho mềm, khi hạt sen mềm, các bạn cho con đường phèn vào nấu cùng để mặt đường ngấm vào phân tử sen. Khi phân tử sen thâm nhập đường, bạn vớt hạt sen ra.
– hạt sen vớt ra, bạn khôn khéo nhận vào cụ thể từng cùi nhãn sao cho thật đẹp mắt, thực hiện cho đến hết.
– các bạn cho chén bột năng trộn nước vào nồi nước hầm hạt sen với khuấy thiệt đều, tiếp đến cho cùi nhãn vừa thừa nhận hạt sen vào nấu ăn sôi lên là tắt bếp. Khi ăn, chúng ta múc trà ra bát, nhỏ dại thêm giọt vani là hoàn toàn có thể thưởng thức.
Món trà thơm ngon cực nhọc lòng chống lại
Lưu ý: bài toán cho bột sắn vào chè là để chè tất cả độ khá sánh cho bắt mắt nên các bạn chỉ đến bột sắn vừa đề xuất thôi nhé, tránh đến nhiều vì nhiều sẽ làm trà đặc cùng không ngon.
Không quá khó khăn làm mà chỉ việc tí khôn khéo là bạn hoàn toàn có thể nấu được chè nhãn lồng phân tử sen thanh mát. Do vậy, nếu mình thích ăn nhãn lồng mà lại sợ rét thì rất có thể kết phù hợp nhãn lồng với phân tử sen để nấu chè, do hạt sen bao gồm tính hàn đã làm thăng bằng tính nóng từ nhãn lồng. Nếu như khách hàng còn băn khoăn lo lắng khi nấu ăn nhãn lồng đã mất đi vị vốn bao gồm thì yên trọng tâm nhé vì nhãn lồng khi nấu bếp thành chè hạt sen vẫn duy trì được vị đặc trưng, giòn giòn và ngọt lịm. Đừng quên theo dỏi trang web để update nhanh nhiều công thức học nấu trà hạt sen khác nhé!
Long nhãn, hay có cách gọi khác là nhãn nhục, vừa là một số loại hoa quả nhiệt đới gió mùa thơm ngon vừa là phương thuốc bổ khí huyết, ích tâm, an thần diệu quả. Lúc kết hợp cùng với rất nhiều nguyên liệu khác, giá bán trị bồi bổ của món trà long nhãn còn kết quả hơn nhiều. Mày mò ngay 5 biến tấu cách nấu chè long nhãn giải nhiệt, bồi bổ cơ thể nhé!
1. Bí quyết nấu trà long nhãn tươi2. Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục táo bị cắn đỏ3. Bí quyết nấu chè long nhãn nước dừa4. Giải pháp nấu chè long nhãn đậu xanh5. Phương pháp nấu trà long nhãn đậu đen
1. Giải pháp nấu chè long nhãn tươi
1.1. Nguyên vật liệu chế biến
1.2. Cách thức chế biến
Bước 1: nấu chín phân tử senHạt sen tươi rửa sạch sẽ với nước, cần sử dụng 1 chiếc tăm loại bỏ tim sen. Nếu bạn oder hạt sen khô, bắt buộc ngâm cùng với nước trong tầm 6 – 8 tiếng cho hạt sen nở mềm.Bắc nồi lên bếp, mang đến hạt sen thuộc 500ml nước thanh lọc vào hâm sôi ở lửa nhỏ tuổi cho cho đến khi hạt sen nở bung, mượt nhuyễn mà không trở nên nát.
Dùng 1 chiếc vá vớt phân tử sen ra ngoài, thường xuyên cho 500gr mặt đường phèn vào nước luộc sen, khuấy đa số cho hoà tan.Điều chỉnh lượng nước cung ứng để vị ngọt thăng bằng với hương vị của bạn. Lỏng lẻo thả hạt sen chín mềm cùng 3 ống vani vào cho dậy mùi hương thơm.Đun nghỉ ngơi lửa nhỏ cho phân tử sen ngấm con đường ngọt trong vòng 10 phút rồi vớt ra 1 cái tô riêng.
Bước 2: chế tao nhãn lồng quấn hạt sen
Nhãn lồng rửa không bẩn và tách bóc lớp vỏ bên ngoài.Sử dụng 1 mũi dao nhỏ tuổi nhẹ nhàng tách phần cùi thoát khỏi hạt nhãn sẽ được phần cùi nhãn đẹp, không trở nên rách.Lưu ý: Nên lựa chọn phần đông quả nhãn lồng to, cơm trắng dày và khô, khi nạp năng lượng sẽ giòn sần sật.
Nhét hạt sen đã luộc chín vào thân quả nhãn đã bóc tách hạt, làm cho tương tự cho đến khi hết phần cùi nhãn cùng hạt sen còn lại.
Bước 4: Nấu trà long nhãn tươi
Đổ tất cả nhãn quấn hạt sen đã sẵn sàng trở lại nồi chè cho ngấm ngọt trong khoảng 5 phút cùng tắt bếp.Để nguội giảm và bảo quản trong phòng mát tủ lạnh khoảng 1 giờ đồng hồ là có thể dùng được.Múc trà ra bát, rắc thêm chút dừa tươi bào sợi và thưởng thức ngay thôi!Thành phẩm là bát chè long nhãn tươi, thanh mát, bọc hạt sen vàng ươm vào giữa. Nước phân tử sen thanh mát, cắn 1 miếng là cảm nhận được mùi vị long nhãn ngọt từ nhiên, lôi kéo khó cưỡng.
Lưu ý khi ăn uống chè hạt sen long nhãn tươi:
Nếu ai đang muốn chữa trị mất ngủ, đừng loại trừ tim sen trong khâu sơ chế nhé!Chè long nhãn phân tử sen dù xuất sắc nhưng đề nghị tiêu thụ với liều lượng vừa đủ 28gr/ngày.Ăn nhiều hạt sen rất dễ khiến đầy bụng, cạnh tranh tiêu, đặc trưng hạt sen không tương xứng với fan mắc bệnh tim. Nó dễ làm cho rối loạn nhịp tim, dẫn đến bỗng quỵ.2. Phương pháp nấu trà hạt sen nhãn nhục táo đỏ
2.1. Nguyên vật liệu chế biến
Rau câu giòn hoặc nha đam cắt sẵn1 không nhiều hoa nhài
2.1. Phương pháp chế biến
Bước 1: đun nấu chín phân tử sen
Hạt sen tươi rửa sạch mát với nước và vứt bỏ tim sen. Nếu bạn oder hạt sen khô, yêu cầu ngâm cùng với nước trong vòng 6 – 8 tiếng đến hạt sen nở mềm.Bắc nồi lên bếp, đun sôi 500ml nước cùng 1 chút muối, thả phân tử sen vào thổi nấu ở lửa vừa trong tầm 10 – 15 phút cho đến khi phân tử sen nở mềm.Hạt sen chín, vớt ra thả vào thau nước lạnh bỏ phần vỏ cứng lại. Nhẹ nhàng tách bóc vỏ hạt sen dễ dàng.Táo đỏ cọ sạch, để ráo nước. Sử dụng dao bổ táo apple làm song hoặc làm bốn tuỳ ý thích.Bước 2: nấu nướng chín nhãn nhục
Nhãn nhục ngâm nước, rửa sạch sẽ để loại bỏ bụi bờ và tạp hóa học bao quanh.Sau đó, cho tổng thể nhãn nhục cùng 500ml nước thanh lọc vào nồi, bắc lên bếp và đun sôi. Không nên đun chín nhãn nhục quá thọ dễ khiến mùi nồng cùng mất đi vị giòn nguyên bản.Đun cho đến khi sôi, thả lá dứa vào đun thuộc để tạo mùi thơm đặc thù cho nồi chè.Bước 3: Nấu chè sen nhãn nhục táo khuyết đỏ
Nêm nếm vào nồi trà 200gr đường phèn cùng 150gr mặt đường trắng, hòn đảo đều vơi nhàng mang đến đường tan hoàn toàn.Trút toàn thể hạt sen đun nấu chín vào cùng táo bị cắn dở đỏ, che nắp ninh khoảng tầm 5 phút. Hạ lửa nhỏ tuổi tiếp tục đun khoảng tầm 15 phút, ủ thêm trong vòng 30 phút cho ngấm là xong.
Rau câu cài đặt sẵn về, thái thành gai hoặc phân tử lựu vừa ăn, ngâm cùng vài cọng hoa nhài mang lại thơm trong vòng 15 phút.
Bước 4: hoàn thành món ăn
Chè ủ xong, múc ra chén để nguội bớt. Thêm rau câu với chút đá bào vào, ăn vào trong ngày trời nóng, oi bức cực kỳ tuyệt vời.Tô trà hạt sen nhãn nhục apple đỏ thanh mát tẩm bổ sức khỏe, độc nhất là bạn già, vừa giúp ngủ ngon vừa ăn uống thần, giảm mệt mỏi nhanh chóng. Còn gì khác tuyệt vời hơn bằng việc chiêu đãi cha mẹ với ly trà ngon tuyệt đỉnh vào dịp vào buổi tối cuối tuần nhỉ!
3. Cách nấu chè long nhãn nước dừa
3.1. Vật liệu chế biến
3.2. Phương pháp chế biến
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Hạt sen rửa sạch với nước, sử dụng dao hoặc mũi dao nhọn để tách và sa thải tâm sen.Bắc nồi lên bếp, mang lại hạt sen vào cùng 500ml nước, ninh phân tử sen đến khi mềm nhừ và không xẩy ra nát. Thường xuyên hòn đảo đều với hớt bọt nổi lên khía cạnh nước nhằm nước luộc luôn luôn trong.
Khi phân tử sen vẫn chín mềm, dồn phần đường thốt nốt vào đun cho đến khi con đường tan hoàn toàn. Vớt hạt sen ra 1 mẫu tô riêng.Nhãn lồng cọ sơ, loại bỏ hạt, dùng mũi dao nhỏ dại nhọn để bóc tách bỏ phần hạt sao để cho phần cùi nhãn giữ lại nguyên, không bị nát, rách.Nhẹ nhàng đến hạt sen nấu chín vào thân cùi nhãn cho đến hết phần cùi cùng hạt sen.
Bước 2: Nấu chè long nhãn nước dừa
Cho nhãn lồng bọc hạt sen vào ninh khoảng chừng 5 phút rồi vớt ra nhằm ráo. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút mang đến cứng lại.Trong cơ hội đó, đổ nước 2 trái dừa xiêm vào nước luộc sen, đun cho đến khi sôi rồi tắt bếp. Thả hoa lài vào đến thơm trong tầm 10 phút rồi vớt ra.Để nguội bớt, múc trà ra chén, thả hạt phân chia vào đến nở và hưởng thụ ngay thôi!Thành phẩm là tô chè long nhãn nước dừa tươi thơm ngon với mừi hương dừa thoang thoảng với mùi hoa nhài cực kì cuốn hút. Hạt sen ngọt lịm, mềm nhừ quyện cùng cùi nhãn dẻo giòn sần sật với hạt phân chia vô thuộc thú vị.
4. Bí quyết nấu trà long nhãn đậu xanh
4.1. Vật liệu chế biến
4.2. Phương thức chế biến
Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu
Đậu xanh đãi không bẩn để loại bỏ bụi bặm và tạp chất. Ngâm cùng nước ấm trong tầm 1 tiếng đến nở mềm.
Hạt sen tươi rửa không bẩn với nước và đào thải tim sen. Nếu bạn mua hạt sen khô, phải ngâm với nước khoảng 6 – 8 tiếng mang đến hạt sen nở mềm.Nhãn nhục thô ngâm cùng với nước trong khoảng 20 – khoảng 30 phút cho nở mềm, vớt ra nhằm ráo.
Bước 2: Nấu trà long nhãn đậu xanh
Cho hạt sen vào cùng 500ml nước ninh làm việc lửa vừa bên trên bếp cho đến khi mềm nhừ và không biến thành nát.Thường xuyên hòn đảo đều cùng hớt bọt bong bóng nổi lên mặt nước nhằm nước luộc luôn luôn trong, rồi đổ đỗ xanh vào ninh cùng.Thêm 1 chút muối bột vào để trà thêm phần đậm đà. Khi đỗ xanh bở, mượt nhuyễn, đến đường phèn cùng nhãn nhục vào đun cho tan trả toàn.Hoà tan 10gr bột sắn dây cùng với nước ấm trong một cái tô, đàng hoàng đổ vào nồi để tránh vón cục.Rưới ống vani đến dậy mùi thơm, khuấy đều cho quyện, mang lại khi chè sánh mịn là được với tắt bếp.Bước 3: thổi nấu nước cốt dừa
Dừa nạo bỏ vào tô nước ấm, bóp thật mạnh mẽ cho tinh chất dừa tung ra.Cho vào 1 tấm vải xô mỏng, nắm thật mạnh dạn để chắt lọc phần nước cốt. Bảo cai quản trong tủ giá buốt 3 – 4 tiếng nhằm nước cốt dừa quánh sánh lại.Bước 4: triển khai xong món chè
Chè nấu bếp xong, nhằm nguội sút rồi múc ra chén.Rưới nước dừa lên trên, rắc thêm chút quả dừa tươi nạo lên ở trên và thưởng thức ngay thôi.
Bát chè long nhãn đỗ xanh được ninh mềm nhừ, ngậy bùi hoà cùng độ béo vừa nên của nước cốt dừa ăn không thể nhanh ngán. Bạn cũng có thể thêm chút dừa khô hoặc đậu phộng rang để tăng lên phần thu hút cho món trà ngon tuyệt đỉnh này nhé!
5. Phương pháp nấu chè long nhãn đậu đen
5.1. Nguyên liệu chế biến
5.2. Phương thức chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đậu black vo sạch với nước để một số loại bỏ bụi bặm bụi bờ và tạp chất. Ngâm cho nước lọc ít nhất 8 tiếng hoặc nhằm qua đêm cho nở mềm.Nhãn nhục cọ sạch, dìm với nước lạnh khoảng tầm 30 phút, vớt ra nhằm ráo.Bước 2: nấu nướng chín đậu đen
Bắc nồi lên bếp, mang lại đậu đen vào ninh thuộc 500ml nước trong khoảng 1 tiếng cho đến khi đậu black chín mềm nhừ. Thêm 1 chút muối nhằm đậu cấp tốc mềm và chè thêm đậm đà nhé!
Vớt đậu black ra 1 chiếc chảo thuộc ⅓ lượng đường, xào nghỉ ngơi lửa vừa mang lại đậu ngấm đường.Lượng đường còn lại thêm vào trong nồi nước ninh đậu, cần sử dụng muỗng khuấy đông đảo cho hoà tan hoàn toàn.Đổ phần đậu black và mặt đường vào nồi, ninh thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.
Xem thêm: Lời Dịch Bài Hát Last Christmas, Last Christmas
Bước 3: dứt món ăn
Chè đậu black nấu ngừng múc ra chén, thêm long nhãn vào ly cùng thạch đen xắt miếng nhỏ. Rắc thêm chút quả dừa tươi bào sợi lên trên cùng chút đá bào và hưởng thụ ngay nhé!Bát chè long nhãn đậu black là kí ức của biết bao vậy hệ. Đậu black mềm nhuyễn, bùi ngậy cùng dừa tươi nay còn thêm long nhãn ngã dưỡng. Chỉ với vài bước cực đối chọi giản, bạn đã có ngay nồi trà long nhãn đậu đen ngon cực đỉnh cho các thành viên trong mái ấm gia đình rồi đấy.
Chè long nhãn được ưa thích hơn cả bởi nguyên liệu dễ tìm, cách thức chế biến đơn giản mà kết quả dinh dưỡng hết sức lớn. Với chia sẻ trên của Vin
ID, hy vọng bạn sẽ thành công với cách nấu chè long nhãn để chiêu đãi cả gia đình. Buôn bán nguyên liệu chất lượng tại Vin
Mart hoặc qua ứng dụng Vin
ID để sở hữu ngay thành phẩm trà long nhãn hoàn hảo nhé!