Bánh trườn thốt nốt được coi như như một món đặc sản nổi tiếng An Giang trứ danh. Hãy thuộc vào bếp thực hiện ngay món bánh ngon này bởi cách làm không quá khó tuy thế thành phẩm lại rất là thơm ngon.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bò hấp đường thốt nốt


nguyên vật liệu làm Bánh trườn thốt nốt cho 4 fan

Đường thốt nốt 200 gr Bột gạo 200 gr bột năng để tạo độ sánh 60 gr Men nở 8 gr Nước dừa tươi 350 ml Nước thanh lọc 40 ml

Hình nguyên liệu

*

Dụng cố thực hiện

Rây bột, sơn lớn, nồi hấp, que tiến công trứng, phắn trộn, chén,....


Ủ men nở

Cho 40ml nước lọc vào chén nhỏ. Cho một muỗng mặt đường trắng và 8gr men nở vào, trộn đông đảo thành hỗn hợp mịn. Ủ trong tầm 10 phút.


*

*

*

*

Nấu nước mặt đường thốt nốt

Cho 100ml nước quả dừa tươi vào nồi, nêm thêm 200gr con đường thốt nốt vào. Đảo gần như tay cho đường tung hết chế tạo ra thành hỗn hợp nước đường có màu như hình.


Hoàn tất phần bột

Bột sau khoản thời gian ủ 1 tiếng đang lên men, các bạn dùng phơi xào lại một lần nữa cho đều, tiếp nối cho thêm nước đường thốt nốt đang nấu vào tô, thêm một muống nêm canh dầu ăn. Trộn số đông hỗn hợp tiếp đến tiếp tục ủ thêm 2 tiếng.


Hấp chín bánh

Phết dầu ăn vào thành khuôn đến khỏi dính, lót thêm giấy nến dưới mặt đáy khuôn để dễ lấy bánh ra. Cho hỗn hợp bột vẫn ủ làm việc trên vào khuôn.

Chuẩn bị nồi nước hấp, mang lại bánh vào nồi, sử dụng một khăn vải che lại phía trên cho nước không nhỏ tuổi xuống phần bánh, bề mặt bánh sẽ hầu hết và ngon hơn. Đậy nắp và hấp trong khoảng 20 phút.


Mẹo:

Chỉ bắt buộc đổ bột bánh vào mức nửa khuôn, vày bánh sẽ còn nở ra cao hơn. Các bạn cho bột bánh không ít bánh đã trào không còn ra nồi. Bánh sẽ không đẹp cùng ngon.

Thành phẩm

Bánh bò thốt nốt sau thời điểm làm sẽ sở hữu được màu quà ươm đẹp nhất mắt, bánh xốp nhẹ, không thật khô hoặc bị bứ bột.

Bạn rất có thể dùng bánh cùng với nước cốt dừa đun nấu lên, thêm chút mè rang. Từng dòng bánh nhỏ tuổi xinh, ngọt thơm với hương vị của thốt nốt với chút bự ngậy của cơm dừa, thêm chút bùi bùi của mè rang hòa quyện làm cho sự hoàn hảo mà ko món bánh làm sao khác có được


Mẹo tiến hành bánh thành công

Bạn gồm thể sẵn sàng thêm nước cốt dừa nhằm chan lên bánh bò ăn với cho tăng thêm hương vị béo ngậy, hấp dẫn. Phần nước dừa tươi này bạn có thể tự làm tận nơi hoặc mua nước cốt dừa đóng góp lon số đông được.Cách lựa chọn đường thốt nốt ngon: Chọn một số loại đường không có độ sáng, lấp lánh vì đó là loại con đường đã bao gồm pha với đường cát. Đường thốt nốt thật sẽ sở hữu vị đặc thù của thốt nốt hoặc khá khét lúc ngào thủ công, vị mặt đường hơi chua nhẹ, ngọt thanh chứ không gắt như những loại mặt đường được pha trộn.Tham khảo danh sách các nồi đang được marketing tại Điện đồ vật XANH nhằm nấu bánh thốt nốt ngon hơn:

Bánh bò thốt nốt thơm ngon dẫu vậy lại thật dễ dàng làm đúng không nhỉ nào. Hãy vào bếp ngay cùng trổ tài nấu các món bánh ngon cho mái ấm gia đình mình nhé!

*Tham khảo hình hình ảnh và phương pháp từ kênh You
Tube Cooky TV


khuyên bảo nấu nặng nề hiểu, không có tác dụng được cách làm nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì

Món ngon liên quan

trường đoản cú khóa: bánh trườn thốt nốt, cách làm bánh bò thốt nốt, làm bánh thốt nốt ngon, cách làm bánh xuất sắc nốt, món bánh

Tổng đài hỗ trợ (Miễn giá thành gọi)

Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)

Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)

Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)


Điểm đặc biệt quan trọng của cách có tác dụng bánh bò thốt nốt nằm ở vị trí vị ngọt thanh của đường thốt nốt với mùi thơm của cơm trắng rượu. Vừa nghe thôi chúng ta đã yêu thích trước biện pháp làm bánh bò này rồi yêu cầu không?

*

Đường thốt nốt là một nguyên vật liệu đặc trưng của thuộc đất miền Tây, các nhất là sống An Giang với vị ngọt đậm tuy thế không gắt và khôn xiết thơm. Xung quanh màu kim cương nâu đặc trưng đẹp mắt, vị ngọt sang trọng giúp món ăn uống ngon hơn vậy thì đường thốt nốt còn có rất nhiều chức năng với sức mạnh như cung ứng năng lượng, thanh lọc cơ thể, giảm bệnh đau nửa đầu… Hãy cùng phối kết hợp đường thốt nốt trong cách làm bánh bò thốt nốt và cảm giác hết mùi hương vị đặc thù của nhiều loại nguyên liệu đặc biệt quan trọng này nhé!


Nghiệp Vụ phòng bếp Bánh Quốc Tế
Tìm hiểu Ngay
Bánh Âu Cơ Bản
Tìm gọi Ngay
Bánh Âu Nâng Cao
Tìm hiểu Ngay
Khóa Học làm Bánh Nhật
Tìm đọc Ngay
Khóa Học nghiệp vụ Bánh Kem
Tìm đọc Ngay

Nguyên liệu


300 gram bột gạo khô60 gram bột năng200 gram đường thốt nốt85 gram cơm rượu nguyên liệu250 ml nước lọc450 ml nước dừa tươi1/2 muỗng coffe muối1 muỗng cà phê baking powder

Hướng dẫn phương pháp làm

Bước 1: đến cơm rượu nguyên cái ra một chiếc tô, dùng muỗng tán nhuyễn.

Bước 2: Lấy một chiếc tô to cho bột gạo, bột năng, muối bột và cơm trắng rượu vừa tán nhuyễn vào trộn đều. Đổ khoan thai phần nước thanh lọc vào, khuấy rất nhiều tay nhằm bột hòa tan, mịn màng, không biến thành vón viên là được.

Bước 3: khi bột đang hòa quyện bạn dùng màng bọc thực phẩm ủ bột vào 12 – 14 tiếng. Ví như được chúng ta nên ủ qua đêm để tiết kiệm ngân sách thời gian. Hôm sau bạn sẽ thấy cùng bề mặt bột sủi tăm số đông bong bóng nhỏ tuổi li ti.

Bước 4: Đường thốt nốt băm bé dại và hòa cùng với nước dừa tươi, mang lại lên bếp đun với lửa vừa, vừa đun vừa khuấy cho đến lúc đường tan hết thì tắt nhà bếp và nhằm nguội. Đổ tất cả hổn hợp đường với nước dừa vào bột, thêm một muỗng coffe baking powder rồi khuấy đều. Cần sử dụng màng quấn lại và ủ thêm khoảng 3 giờ đồng hồ nữa.

Bước 5: chống dính mang lại khuôn bánh rồi đổ bột vào. Chỉ đổ ½ khuôn nhằm bánh nở. Mang lại bánh vào trong nồi hấp khoảng tầm 10 phút là bánh chín.

Xem thêm: Ảnh Winx Công Chúa Phép Thuật Xinh Đẹp Nhất Cho Bạn Gái, Các Hình Ảnh Của Winx Lúc Biến Hình Từ P1

Lấy bánh ra để nguội với thưởng thức. Chúc bạn triển khai thành công cùng ngon mồm với món bánh trườn thốt nốt. Hãy liên tục ghé thăm Dạy làm Bánh Á Âu (DLBAAu) để cập nhật nhiều bí quyết làm bánh thu hút hơn chúng ta nhé!

Để biết thêm tin tức chi tiết về những khóa học của Dạy làm Bánh Á Âu, bạn vui lòng để lại thông tin ở nút “đăng kí” bên dưới, nhằm được cung ứng tư vấn miễn tầm giá nhé!


☆☆☆☆☆

Điểm: 5 (18 bình chọn)


Cảm ơn sẽ bình chọn!


*

Tên thật: Lê Thị Thanh Tuyền cơ mà mọi tín đồ thích gọi là Baker Thanh Tuyền là một thợ có tác dụng bánh và đang là nhân viên tại tòa đơn vị Landmark 81 của Tp hồ Chí Minh. Với niềm say mê là du ngoạn và có tác dụng bánh. Cô bao gồm 4 năm kinh nghiệm trong ngành nhà bếp bánh, liên tiếp được đều nhà hàng, khách hàng sạn béo như Majetic hotel, Bitexco, Time Square mời về làm thay vấn món bánh tráng miệng mang lại thực đơn. Hiện tại, cô là hợp tác viên chủ yếu chuyên cung cấp nội dụng cho trunghocthuysan.edu.vn - một trường dạy có tác dụng bánh chăm nghiệp. Thanh Tuyền cung ứng cho website các nội dung, bí quyết làm bánh mới mẻ và hấp dẫn chúng ta cũng có thể cảm nhận được sự tâm huyết của cô gái này dành riêng cho những phương pháp mà cô ấy tạo ra ra.